豆類批發(fā)
蠶豆3400元/噸
脫皮蠶豆4300元/噸
豌豆2800元/噸
豇豆4500元/
黃豆2700元/噸
黃豆粉3100元/噸
綠豆6200元/噸
綠豆粉8500元/噸
黑豆6100元/噸
紅豆6100元/噸
白蕓豆2900元/噸
紅蕓豆2900元/噸
紫花蕓豆3200元/噸
白腰豆3700元/噸
紅腰豆3700元/噸
產(chǎn)品特點
顆粒飽滿 低溫烘培 香味純正
黃豆營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì)及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等,以及人體8種必需氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂、可溶性纖維、谷氨酸和微量膽堿等營養(yǎng)物質(zhì)。黃豆比其他豆類含有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、蛋白質(zhì)和熱量。黃豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養(yǎng)供應,含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動脈硬化等。黃豆內(nèi)含亞油酸,能促進兒童神經(jīng)發(fā)育。
大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白質(zhì)近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養(yǎng)可以和蛋、奶的營養(yǎng)相比,甚至還超過蛋和奶的營養(yǎng)。
大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價值,這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,所以大豆對于動脈硬化患者來說,是一種理想的營養(yǎng)品。
大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽,還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結合,容易被人體消化吸收;鐵和碘對人體很重要,缺鐵的人會得貧血病,缺碘的人會得甲狀腺腫大癥;微量元素鉬可以抑制產(chǎn)生癌癥的致癌物質(zhì)