板栗種植
①選擇優(yōu)良品種,優(yōu)質(zhì)果苗:選用優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)果苗是板栗種植成功的關(guān)鍵,廣東目前的良種有:河源油栗、河栗1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、農(nóng)大一號(hào)等中國(guó)板栗。此外,少農(nóng)科院果樹所等單位,從10多個(gè)日本栗中篩選出的適合廣東栽種的紫峰、國(guó)見、筑波等適宜加工的日本栗品種。
②配置授粉樹、二個(gè)品種以上混種:板栗為異花授粉植物,不同品種間的授粉座果率遠(yuǎn)高于自花授粉。據(jù)日本荒木齊等在日本栗上的研究表明:以10米間隔種植不同品種為最佳,不僅座果率高,而且能提高三籽果的比例,從而提高產(chǎn)量。授粉品種一般占15-25%。
③種植密度:合理密植是提高板栗前期單位面積產(chǎn)量的有效措施,經(jīng)多年的實(shí)踐證明,在我省氣候、生態(tài)條件下,根據(jù)各自的地力和栽培管理水平,株行距可選用4×4米或4×5米。
一、栗子的功效
養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血。主治反胃不食,泄瀉痢疾,吐血,衄血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛,瘰疬腫毒等病癥。
二、栗子的食療作用
栗子的食用很多,可用來加水熬湯食用,用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用,具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆,也可用鮮栗子煨熟食用,用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時(shí),可用生栗子肉碾成泥狀,涂于患處。須注意的是,栗子生食難于消化,熟食時(shí)易滯氣,故不可食用太多,且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/span>
秋天到的時(shí)候,有兩款食物受到大家的歡迎,甚至想保存一年才好。
而栗子就是這種食物之一。中點(diǎn)中有栗子月餅,栗子饅頭,板栗燒雞。西點(diǎn)中有 栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看來適合的點(diǎn)心還真不少呢。
面對(duì)栗子,去殼去皮是個(gè)難題,平時(shí)你是怎么去皮的呢?看看泰安開發(fā)區(qū)藍(lán)豐園藝場(chǎng)的幾種做法吧!
鹽水煮
1、栗子洗凈后,用刀從中間稍切個(gè)口子;
2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子,還算完整。