廚房設(shè)備自動滅火裝置的藥劑    

廚房設(shè)備自動滅火裝置所采用的藥劑為我公司自主研發(fā)配制的食用油專用滅火劑。

此藥劑是一種特殊配方低 pH 值的水和有機鹽混合物，是專門用于快速撲滅油脂等易燃物所產(chǎn)生的火災(zāi)，并通過泡沫覆蓋層鞏固滅火成果。

食用油專用滅火劑是無色、無味、無毒、無污染、易清洗的環(huán)保型產(chǎn)品。在滅火過程中可與食用油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成厚厚的泡沫層覆蓋在油鍋表面，使油鍋火與空氣隔絕，有效杜絕火災(zāi)的二次復(fù)燃。（但是接觸到滅火劑的食物和食用油脂/油捋不再適合人們食用，應(yīng)該丟棄）

廚房滅火設(shè)備也稱為：灶臺滅火設(shè)備、廚房煙罩滅火設(shè)備、廚房細(xì)水霧滅火設(shè)備、酒店廚房滅火設(shè)備、廚房自動滅火設(shè)備、廚房消防噴淋、廚房灶臺噴淋、廚房自動滅火設(shè)備、食堂灶臺滅火設(shè)備，廚房消防器材。

該裝置可廣泛適用于各商場、酒店、賓館、工廠食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂等商用廚房，可有效防止廚房油鍋及排油煙罩，排油煙管道火災(zāi)。

廚房自動滅火設(shè)備為您的廚房保駕護航。

為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)？

由于廚房火災(zāi)通常是高燃點（315-450度）的食用油燃燒，其火災(zāi)特點為：火勢擴大速度快，熱容量大，煙道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一，抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點之三。

廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)適用于何種場所？

適用于賓館、飯店、餐館、機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn)：

①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房；

②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房；

③高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥200m2的廚房；

④單、多層建筑內(nèi)，餐廳面積≥500m2的廚房。

滅火器的滅火性能與什么有關(guān)

    裝置的滅火性能該性能除了與采用的滅火劑的性能有關(guān)外，還與噴嘴的噴射動力、噴射流量、覆蓋面積以及噴嘴的安裝位置有關(guān)。其中，噴嘴的噴射覆蓋面積、流量和噴射動力是滅火的三個主要因素。首先，噴射覆蓋面積應(yīng)足夠大，這樣藥劑才能夠覆蓋整個油面；其次，噴放滅火劑流量要大，以便滅火劑切斷燃燒鏈或者帶走火焰的足夠熱量，使火焰熄滅，同時冷卻油的溫；再次，在噴嘴處應(yīng)該有足夠的噴射動力以便藥劑穿透火焰到達(dá)油面。