● 管理特點(diǎn)

     特點(diǎn)一：排隊(duì)現(xiàn)象嚴(yán)重，生意火爆，就餐高峰顧客多，需合理安排就餐順序。

     特點(diǎn)二：前廳點(diǎn)菜與后臺劃菜會出現(xiàn)錄入錯誤，導(dǎo)致上菜混亂

     特點(diǎn)三：翻臺率高，賬單多，財務(wù)記賬工作量大，需要準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析核對

     特點(diǎn)四：點(diǎn)菜效率與上菜效率的對立性，既要考慮顧客點(diǎn)菜效率又要考慮上菜效率。

     特點(diǎn)五：經(jīng)營品項(xiàng)鍋底、調(diào)料、小吃、單點(diǎn)、拼盤、吃法組合多樣，人工點(diǎn)單復(fù)雜。

     特點(diǎn)六：火鍋經(jīng)營結(jié)算特別，團(tuán)購、折扣等優(yōu)惠人工操作及控制比較麻煩。

   博納軟件結(jié)合火鍋業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，取材多樣、吃法靈活、折扣適宜，價位適中，可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求，有足夠的消費(fèi)群體，市場潛力巨大。而系統(tǒng)從功能上更加切合火鍋特有的點(diǎn)餐方式，等位多、翻臺率高等特點(diǎn)，也要求增加了許多功能模塊，例如排號/等位管理、短信通知、營銷管理、成本控制、原輔料的訂貨及配送等等，更好的幫助火鍋企業(yè)為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。

  ● 解決方案

 ◇全方位的系統(tǒng)功能和系統(tǒng)架構(gòu)

   *全新的排位/叫號系統(tǒng);

   *便捷的前臺收銀和穩(wěn)定后廚打印控制;

   *支持多種點(diǎn)餐方式，如無線點(diǎn)菜寶、無線平板電腦、觸摸屏、PC電腦等，并可以在觸摸屏上植入廣告短片、餐廳菜品圖片等。

 ◇結(jié)合火鍋店菜品消費(fèi)的靈活性

   *支持菜品做法加價，同時實(shí)現(xiàn)收銀價格同步;

   *支持多個菜品拼菜，并支持小鍋多種AA結(jié)賬模式;

   *支持顧客提前預(yù)定(按廳、按桌)->點(diǎn)菜->落單->廚打一步到位;

   *支持調(diào)料、餐具等按人頭消費(fèi)計費(fèi);

   *根據(jù)顧客的消費(fèi)程度，可以實(shí)現(xiàn)部分菜品的套餐拼盤.

 ◇便捷專業(yè)的營業(yè)管理模式

   *在后臺，根據(jù)顏色區(qū)分是否有顧客正在用餐，做到前臺合理安排;

   *提供預(yù)定管理系統(tǒng)，來電預(yù)定、預(yù)定菜品、到店用餐一體化;  

   *針對新老顧客，支持部分菜品特價，優(yōu)惠券，代金券，時段團(tuán)購消費(fèi)等多種促銷;

   *快速準(zhǔn)確的查詢當(dāng)天店面所有的消費(fèi)情況.

 ◇多樣化的會員管理

   *會員卡管理，做到一卡在全國所有店面使用，包括優(yōu)惠、積分、儲值等功能;

   *支持代金券與會員折扣相結(jié)合，并按比列實(shí)現(xiàn)充值贈送;

   *實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)電子促銷，并通過后臺實(shí)現(xiàn)電子券以短信方式發(fā)送給指定會員;

   *假日/節(jié)日促銷：給顧客發(fā)送祝福短信，并結(jié)合店面折扣情況進(jìn)行營銷;

   *根據(jù)定期的會員營銷活動，分析會員的消費(fèi)習(xí)慣，對店面的活動的體現(xiàn)的反應(yīng)熱度等數(shù)據(jù)，然后進(jìn)行下一期活動.

博納——一站式企業(yè)會員營銷管理解決方案提供商

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