餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展，連鎖餐飲自身也在根據(jù)外界環(huán)境及自身條件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略，以逐步實現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。

● 管理特點

  特點一：中餐廳門店規(guī)模大小不一，市場點菜系統(tǒng)點菜方式多樣化，不能有效選擇適合自己的管理方式。

  特點二：人流量集中，用處高峰，排隊現(xiàn)象嚴重。

  特點三：婚宴、周年慶、年夜飯?zhí)崆邦A(yù)定并確定菜單

  特點四：成本管理難度大，消耗嚴重

  特點五：會員營銷，無法精準(zhǔn)應(yīng)對

  特點六：決策數(shù)據(jù)分析，有效進行大數(shù)據(jù)云計算

  特點七：匹配多元化硬件設(shè)備，便于擴展

      博納餐飲管理系統(tǒng)系統(tǒng)包括前臺管理和后臺管理等兩大部分管理系統(tǒng)，其中前臺管理包括：前臺營業(yè)/收銀、宴會/咨客預(yù)定、觸摸屏點餐、移動點餐設(shè)備(點菜寶、手機、平板電子菜單等)、廚房傳菜、廚打監(jiān)控、排位等號/叫號等模塊；后臺管理包括基礎(chǔ)設(shè)置及統(tǒng)計分析、會員管理、倉庫/庫房管理、成本核算、決策管理、員工管理等。

● 解決方案

 ◇高端餐飲（7站點以上）

    建議方案：蘋果Ipad電子菜單+觸摸屏點菜/加單+宴會/咨客預(yù)定+PC電腦收銀+廚房打印控制+會員管理+庫存管理+財務(wù)/經(jīng)理報表

    選配方案：無線點菜寶、無線手機APP、電視點菜、視頻廣告、成本核算

 ◇中端餐飲（3~7站點）

    建議方案：無線點菜寶或觸摸屏點菜+PC電腦收銀+宴會/咨客預(yù)定+PC電腦收銀+廚房打印控制+會員管理+庫存管理+財務(wù)/經(jīng)理報表

    選配方案：排號/叫號系統(tǒng)、成本核算

 ◇低端餐飲（1~3站點）

    建議方案：觸摸屏或PC電腦點菜收銀 +廚房打印+會員管理+庫存管理+財務(wù)/經(jīng)理報表

    選配方案：無線點菜寶、移動APP、成本核算

博納——一站式企業(yè)會員營銷管理解決方案提供商

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