山東私坊齋清真食品有限公司，隸屬于山東眾月集團(tuán)，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民族食品企業(yè).下面為大家分享速凍丸子相關(guān)知識(shí)：

速凍丸子火鍋是很多人的選擇，不單做法簡(jiǎn)略，而且口胃多樣，其中速凍丸子類的食品更是深受人們的招待。實(shí)在散裝速凍丸子速凍食品存在很多的安然隱患，我們?cè)谶x購時(shí)要謹(jǐn)慎。

私坊齋清真食品，以高品質(zhì)清真食品為核心特點(diǎn)，以“私坊美食 輕松樂享”為產(chǎn)品理念，以“讓生活更快樂”為宗旨，傾情為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)“更安全、更營養(yǎng)、更美味、更簡(jiǎn)單”的營養(yǎng)美食。

準(zhǔn)備上模具和下模具，將上模具和下模具合在一起形成若干個(gè)球型腔，在上模具上開通孔，孔和球型腔相連，制成上下兩合模具;利用注料機(jī)械把上述配制好的肉丸餡注入準(zhǔn)備好的上下兩合模具中

山東私坊齋清真食品有限公司位于魯豫冀三省交界的“金三角”——聊城莘縣朝城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。眾月集團(tuán)創(chuàng)始人和董事長(zhǎng)馬敬濤先生，是一位知名的回族企業(yè)家，曾連續(xù)多年榮獲“中國杰出企業(yè)家獎(jiǎng)”、“山東省民族團(tuán)結(jié)先進(jìn)個(gè)人”、“山東省關(guān)愛員工優(yōu)秀民營企業(yè)家”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

矯味：一般制作肉丸主要是原料肉，粉類，冰水等。原料肉如豬、雞或牛肉在生狀態(tài)下的肉腥味，脂肪的油膩味，粉類如大豆分離蛋白的豆腥味，一些乳化體的異味，不同批次的原料品質(zhì)差異性等都會(huì)影響產(chǎn)品的風(fēng)味，這些異味在肉丸的制作中都要求去除或掩蓋。