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好蜂蜜啊   www.haofengmia.com   936387411   

 
蜂蜜怎么選購(gòu)

蜂蜜是一種天然食品，有很好的保健作用，加上味道甘甜可口，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。蜂蜜的種類(lèi)很多，有單花蜜和百花蜜，也有土蜂蜜和意蜂蜜，面對(duì)如此多的蜂蜜品種，您是否也覺(jué)得無(wú)從下手呢?我的淘寶店鋪雖然只有很少的蜂蜜品種，但也讓客戶覺(jué)得無(wú)從下手，不知道買(mǎi)什么好，如果您也有這樣的經(jīng)歷和困惑，那么本文或許會(huì)對(duì)您有所幫助。編碼：936387411   【不是聯(lián)系方式】

當(dāng)下最熱門(mén)的蜂蜜應(yīng)該是土蜂蜜吧，很多人問(wèn)我土蜂蜜好不好，這個(gè)問(wèn)題我經(jīng)常這樣回答，如果是蜜源植物一樣，釀造時(shí)間一樣，那么土蜂蜜和意蜂蜜沒(méi)有什么區(qū)別，但是所有的意蜂蜜都是單花蜜，搖蜜很勤，幾天時(shí)間就會(huì)搖一次蜜，而土蜂蜜一年或者幾個(gè)月取一次蜜，那么當(dāng)然是土蜂蜜好一些，土蜂蜜好是勝在釀造時(shí)間上，并非土蜂蜜比意蜂蜜有著先天的優(yōu)勢(shì)，這點(diǎn)需要注意?，F(xiàn)在有很多養(yǎng)殖中蜂的蜂農(nóng)，采用和意蜂一樣的養(yǎng)殖取蜜方式，這樣的蜂蜜也叫土蜂蜜，但是和意蜂蜜沒(méi)有區(qū)別，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要認(rèn)清。

個(gè)人認(rèn)為一年取一次的土蜂蜜是最好的蜂蜜，但是這樣的蜂蜜少之又少，能碰到就是運(yùn)氣。下面再說(shuō)最為常見(jiàn)的單花蜂蜜，單花蜂蜜品種很多，大蜜源蜂蜜品種有30種左右，輔助蜜源植物有上千種之多，但是注意，這些植物并非都能生產(chǎn)蜂蜜，也并非都能生產(chǎn)商品蜂蜜。

選擇蜂蜜品種的時(shí)候，最好選擇產(chǎn)量比較大的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，比如四大王蜜“洋槐蜜、荔枝蜜、荊條蜜、棗花蜜”，產(chǎn)量很大，所以不容易造假，價(jià)格也比較大眾，而蜂蜜的品質(zhì)也都很好，都屬于一等蜂蜜。

說(shuō)到一等蜂蜜，這里簡(jiǎn)單介紹一下，一等蜂蜜是按照蜂蜜的色澤和品質(zhì)劃分出來(lái)的蜂蜜等級(jí)，是選購(gòu)蜂蜜時(shí)的首選蜂蜜品種，它們分別是洋槐蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、柃蜜(冬桂蜜)、椴樹(shù)蜜、毛水蘇蜜、柑橘蜜、草木樨蜜，棗花蜜其實(shí)屬于二等蜂蜜品種，但是現(xiàn)實(shí)中無(wú)論價(jià)格還是味道、品質(zhì)，都應(yīng)屬于一等蜂蜜范疇，在此做一些說(shuō)明。

上面說(shuō)的很亂，總結(jié)一下，選購(gòu)蜂蜜時(shí)，一年收一次的土蜂蜜是最佳選擇，然后是四大王蜜，然后是一等蜂蜜品種，最后是次一些的二等蜂蜜。除了蜂蜜品種以外，蜂蜜的波美度也是需要注意的問(wèn)題，蜂蜜波美度最好高于41度，不要購(gòu)買(mǎi)低于40度的蜂蜜，很容易發(fā)酵，不易保存。