發(fā)酵床養(yǎng)雞生產(chǎn)是一項(xiàng)投資少，見效快，收益高，資金周轉(zhuǎn)快的項(xiàng)目，雞具有生長(zhǎng)快，飼料利用率高：繁殖率高的特效，現(xiàn)可集約化經(jīng)營(yíng)，又能分散飼養(yǎng)。發(fā)酵床養(yǎng)雞一方面可向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的雞肉或雞蛋，改善人們的生活水平；另一方面給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有機(jī)肥，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。提高農(nóng)牧業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。要想在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。發(fā)酵床養(yǎng)雞科學(xué)管理，使養(yǎng)雞生產(chǎn)達(dá)到低投入，生產(chǎn)出高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的需求，并采取綜合性措施，防止環(huán)境污染，保證人類身心健康，為社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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發(fā)酵床養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理
發(fā)酵床養(yǎng)雞的飼養(yǎng)
發(fā)酵床養(yǎng)雞最初供給雛雞的飼料，就是堆放在B室里的硬邦邦的糙米，不限制飼料喂量（產(chǎn)蛋雞3天，肉用雞1天），不供給其他粉狀飼料。第4天開始供給營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料和竹葉，經(jīng)常喂青草把雞馴化成像牛一樣能吃草的動(dòng)物。從第50天起供給粗糠，并逐漸加量，直到入箱6個(gè)月后，有60％的產(chǎn)蛋率時(shí)增加到20-25%.
攝食這種飼料生長(zhǎng)發(fā)育的雞，胃腸發(fā)生了革命化的變化，不僅胃腸健康，而且消化吸收能力也空前旺盛，使青草和糠類等粗飼料變成了精飼料，大大節(jié)省了飼料費(fèi)用。
通常的養(yǎng)雞場(chǎng)，以為雛雞的胃腸很弱，從最初開始就供給柔軟且營(yíng)養(yǎng)豐富的粉狀飼料以及營(yíng)養(yǎng)劑。采用這種方法的原因，是未能把握具有強(qiáng)烈開拓能力的生長(zhǎng)點(diǎn)知識(shí)而引起失誤。要知道雛雞時(shí)期是雞的一生中細(xì)胞分裂最旺盛、新陳代謝最活躍，開拓能力最出色和適應(yīng)環(huán)境能力最強(qiáng)的時(shí)期。
同樣的雛雞，從一開始喂軟飼料的，將導(dǎo)致砂囊生長(zhǎng)發(fā)育很小，腸子的長(zhǎng)度只有130-140厘米。而一開始發(fā)酵床養(yǎng)的雛雞，腸子的長(zhǎng)度可達(dá)260-280厘米，其中盲腸的長(zhǎng)度可達(dá)到普通雞的7倍。擁有這種發(fā)酵床養(yǎng)雞，無(wú)論吃什么都能消化，能一輩子不生病，健康地生存一生，并成為有益于人類的雞。
發(fā)酵床養(yǎng)雞給小雞的飼料可以不進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)榘l(fā)酵后的飼料也會(huì)使雞的胃腸變?nèi)酢＠煤猛r(nóng)發(fā)酵床em菌液使撒在床面上的稻草和泥土等發(fā)酵微生物，發(fā)酵床養(yǎng)雞在吃食時(shí)連同它們一起吃下，這樣才會(huì)更好的促進(jìn)雞的消化吸收等功能的發(fā)揮完善。
飼喂方法：為了提高發(fā)酵床養(yǎng)雞的消化吸收能力，使胃腸得到充分休息，以“一回空腹，一回滿腹”為原則，在每天日落兩小時(shí)前，把一天飼料量喂一次，這樣做可提高消化吸收能力，能夠維持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率。
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由于供應(yīng)充足的青草，發(fā)酵床養(yǎng)雞的胃腸功能變得越來(lái)越好，沒(méi)有消化不了的食物，雞在這種不依賴化學(xué)藥品的環(huán)境條件下健康的生長(zhǎng)。這種飼養(yǎng)方法，鍛煉了雞的軀體和內(nèi)臟，入雛后3年期間產(chǎn)蛋期可達(dá)26個(gè)月，經(jīng)濟(jì)壽命可延長(zhǎng)2倍，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。
飼喂飼料：要根據(jù)家禽的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要，以及飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和理化特性，把不同類型的飼料合理搭配起來(lái)。也就是家禽需要什么給什么，需要多少給多少。在配合日糧時(shí)，要求用盡可能少的飼料量和飼料費(fèi)用，使家禽發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力，是獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。從成雞開始喂高蛋白發(fā)酵飼料，提高各種飼料的利用率。
發(fā)酵床養(yǎng)雞是最大限度地發(fā)揮雞自身的生產(chǎn)潛力，并提高經(jīng)濟(jì)效益，多喂用青草、床面發(fā)酵飼料和粗糠等飼料。
首先，供給青草等牧草。發(fā)酵床養(yǎng)雞供給成雞的飼料中有1/3是青草，還供應(yīng)相當(dāng)數(shù)量的富含纖維素的竹葉及泥土，被雞吸收后，都能轉(zhuǎn)化為肉和蛋。要做到這一點(diǎn)，就要使雞具有強(qiáng)壯的內(nèi)臟系統(tǒng)。由于消化吸收過(guò)程的延長(zhǎng)，雞糞也變得無(wú)臭味，雞也變得溫順、安靜。所以說(shuō)，若有充足的青草就能養(yǎng)雞的說(shuō)法也并不過(guò)分。1.5kg青草能替代0.5kg精料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其次，用稻皮粗糠麥麩等做飼料。在2月下旬至5月中旬產(chǎn)蛋率上升時(shí)期，為了控制產(chǎn)蛋率不至于過(guò)高，多的時(shí)候可占飼料的25%，以此維持健康的體質(zhì)和均衡產(chǎn)蛋率（3年間為65-75%）的同時(shí)，可避免雞在換羽毛期間有不必要的壓抑和刺激等應(yīng)激，能使雞平穩(wěn)健康的度過(guò)一生。這一點(diǎn)也是發(fā)酵床養(yǎng)雞的一個(gè)絕妙之處。糞便拉在發(fā)酵床上面一般經(jīng)過(guò)二天左右時(shí)間被分解轉(zhuǎn)化成可以利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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