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很多人都知道薯?xiàng)l的英文是"French Fries"，其實(shí)它真正的來(lái)源地是比利時(shí)。早在1680年的時(shí)候，比利時(shí)人就開(kāi)始制作這種薯?xiàng)l了。在第一次世界大戰(zhàn)的時(shí)候，美國(guó)士兵在比利時(shí)吃到了這種薯?xiàng)l，覺(jué)得特別美味，從而變得流行 起來(lái)。但他們想當(dāng)然的稱其為"French"，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)在比利時(shí)軍隊(duì)中的通用語(yǔ)言是法語(yǔ)，他們就以為是"法國(guó)的薯?xiàng)l"了。戰(zhàn)后薯?xiàng)l以其豐富多采的美味口感傳到歐美各地，風(fēng)行一時(shí)，至今已經(jīng)流行200多年。在西餐廳中，薯?xiàng)l已經(jīng)成為了不可缺少的經(jīng)典食品