獼猴桃（又名楊桃、毛梨桃），為中國原產(chǎn)的珍貴果樹。它的栽培史起于1200年前的陜西。唐
朝詩人岑參有“中庭井欄上，一架獼猴桃”的詩句。明代李時珍《本草綱目》有：“獼猴桃，其形
如梨，其色如桃，而獼猴桃喜食，故有諸名。” 這個古老的植物，改革開放后，周至縣是獼猴桃
種植面積最大、產(chǎn)量最高、品種最優(yōu)、管理技術最好、貯藏加工能力最強的“五最”縣。為此，國
家有關部門專門授予周至縣“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”稱號，并為獼猴桃基地頒發(fā)了《綠色食品證書》。
    獼猴桃為獼猴桃科植物的果實，品種繁多、風味獨特，兼有香蕉、草莓和西瓜多種水果口味，
營養(yǎng)豐富、清香可口、酸甜適中，被譽為水果之王?？甚r用加工及入藥，獼猴桃生長在深山野林，
為獼猴所喜食其得名也與此有關。長期被視為野果。