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名稱:仿手工餃子機(jī)
型號:JGB-210型
電源:220V/380V(見銘牌)
功率:1.75kw
產(chǎn)量:0-20000只/小時(可調(diào))
尺寸:1760×760×1300mm
重量:330kg
規(guī)格:15~35克/只
1、旭眾牌JGB-210餃子機(jī)是一款采用仿手工的方式,出面均勻,穩(wěn)定,不容易發(fā)熱;成型帶變頻調(diào)速,可以調(diào)節(jié)餃子的大小和數(shù)量;做出的餃子可以兩面同時鼓起,餃子對稱;餃子面不容易粘模具,同比老款餃子機(jī)面的鎖水量提升了10-15%,使餃子皮的水分更充足使餃子的口感得到了更大的提升。
2、JGB-210型仿手工餃子機(jī)輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造,耐磨耐壓經(jīng)久耐用。
3、餡斗采用立式餡料斗,結(jié)構(gòu)簡單且密閉性好;立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料,餡管采用半臥式傾斜裝配,防止出現(xiàn)市面上一些餃子機(jī)出現(xiàn)容易成團(tuán)下掉造成餡料不均勻或者出現(xiàn)空心餃子的現(xiàn)象。
4、壓面系統(tǒng),本機(jī)采用鋼棍揉面,面團(tuán)經(jīng)多道壓輥可制成厚度0.5~2mm的面皮,調(diào)節(jié)面皮厚度手柄簡單且容易調(diào)節(jié),使用是直接把和好的面團(tuán)放入面斗之中,省去單獨壓面制作面皮工序。
5、本款仿手工餃子機(jī)自帶撒粉毛刷,采用的滾動毛刷撒干粉更均勻,使產(chǎn)品造型穩(wěn)定,避免生產(chǎn)時產(chǎn)品粘連在一起,保持成品完整性,面皮不易破裂,大大減少面皮粘連殘留在機(jī)器內(nèi)部。
6、采用包合成型系統(tǒng),本機(jī)采用面皮包合式模具壓制成型原理,操作方便,產(chǎn)品大小一致,外形美觀,真正模擬手工包制,面皮自動包合后,余下的面皮還可以直接回收利用,更節(jié)約成本!
7、本機(jī)還采用銅刮刀,干凈衛(wèi)生,堅固耐用,刮面干凈且不殘留,面皮不粘連,成型更精確。