公安部最近批準(zhǔn)發(fā)布《廚房設(shè)備滅火裝置》

公安部最近批準(zhǔn)發(fā)布GA498-2012《廚房設(shè)備滅火裝置》，該標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，已于2012年9月1日起實(shí)施。自該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起，GA498-2004《廚房設(shè)備滅火裝置》廢止。

廚房設(shè)備滅火裝置是固定安裝于廚房等高濕、熱環(huán)境中，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)能自動探測并實(shí)施滅火的成套消防裝置。GA498-2012規(guī)定了廚房設(shè)備滅火裝置的分類、型號編制、基本參數(shù)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和使用說明書編寫要求等內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)對廚房設(shè)備滅火裝置的外觀標(biāo)志、啟動方式、聯(lián)動性能、滅火性能、抗飛濺性能等提出了具體的技術(shù)指標(biāo)，同時(shí)對廚房設(shè)備滅火裝置主要組成部件如容器組件、控制盤、容器閥、水流聯(lián)動閥、燃?xì)饴?lián)動閥、單向閥、噴嘴、感溫器、驅(qū)動器、連接管、管路、管件、滅火劑和驅(qū)動氣體等提出了具體的要求，以確保其可靠性和有效性。

廚房火災(zāi)是危害我們家居生活的安全隱患

廚房火災(zāi)是危害我們家居生活的安全隱患，當(dāng)廚房發(fā)生火災(zāi)的時(shí)候我們要怎樣正確的撲火呢，廚房安全常識有哪些，對于油鍋起火、電氣起火等我們要怎樣做，焦作市解放區(qū)消防大隊(duì)給大家出謀劃策，掌握廚房火災(zāi)撲救安全方法，避免火災(zāi)蔓延：

1、家具等起火：一般用水滅火。用身邊可盛水的物品如臉盆等向火焰上潑水，也可把水管接到水龍頭上噴水滅火;同時(shí)把燃燒點(diǎn)附近的可燃物潑濕降溫。但油類、電器著火不能用水滅火。

2、電氣起火：家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。

3、電視機(jī)起火：電視機(jī)萬一起火，決不可用水澆，可以在切斷電源后，用棉被將其蓋滅。滅火時(shí)，只能從側(cè)面靠近電視機(jī)，以防顯像管爆炸傷人。若使用滅火器滅火，不應(yīng)直接射向電視屏幕，以免其受熱后突然遇冷而爆炸。

4、油鍋起火：油鍋起火時(shí)應(yīng)迅速關(guān)閉爐灶燃?xì)忾y門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可向鍋內(nèi)放人切好的蔬菜冷卻滅火，將鍋平穩(wěn)端離爐火，冷卻后才能打開鍋蓋，切勿向油鍋倒水滅火。

5、燃?xì)夤拗穑阂媒竦谋蝗?、衣物等捂蓋火，并迅速關(guān)閉閥門。

6、身上起火，不要亂跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。穿過濃煙逃生時(shí)，用濕毛巾、手帕等捂住口鼻，盡量使身體貼近地面，彎腰或匍匐前進(jìn)。

當(dāng)然如果有廚房滅火設(shè)備的話，就不用擔(dān)心這些問題了，廚房滅火設(shè)備當(dāng)選隆源廚房滅火設(shè)備。

什么是廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)

以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，最常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備（灶臺、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象；而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個相互獨(dú)立，互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。