《觀賞樹木學(xué)》中 介紹：蘋果有4個(gè)變種，姿態(tài)均甚優(yōu)美，各具特色，有較高之觀賞價(jià)值。

         1 道生蘋果： 矮生喬木或灌木，高約5～6米，耐寒力較強(qiáng)。

         2 樂園蘋果： 極矮化，灌木型，高約2米。

         3 紅肉蘋果：幼葉、花、果實(shí)及枝干木質(zhì)部均為紅色，極為美麗。

         4 垂枝蘋果：小枝下垂。

         另有一種歐洲之森林蘋果：為高8～10米之喬木，具有強(qiáng)大只根系，樹冠及果實(shí)形態(tài)多樣，耐寒力特強(qiáng)。作砧木用時(shí)，嫁接成活率頗高。姿態(tài)落葉小喬木。高10余米，幼枝有絨毛，枝條疏散，樹冠圓形至橢圓形。

套袋蘋果黑點(diǎn)病的防治  

         近幾年來，套袋蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)生比較普遍，嚴(yán)重影響了果品質(zhì)量。根據(jù)目前的研究結(jié)果，黑點(diǎn)病是由粉紅單端孢霉、鏈格孢霉、頂孢頭孢霉等弱寄生菌侵染造成的。

其發(fā)病規(guī)律有如下特點(diǎn)：    

         ⑴在高溫、高濕條件下容易發(fā)病。夏季雨水過多，病菌孢子隨雨水通過紙袋口或通氣孔進(jìn)入，使果實(shí)感染發(fā)?。?/span>

        ⑵環(huán)剝（切）嚴(yán)重的果園容易發(fā)生。環(huán)剝（切）嚴(yán)重，樹體衰弱，抗病力降低；

        ⑶用藥不當(dāng)、噴藥不勻，也是該病發(fā)生的重要原因。

       蘋果是落葉喬木，有較強(qiáng)的極性，通常生長旺盛，樹高可達(dá) 15米，栽培條件下一般高3～5米左右。樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。果實(shí)為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適于 土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。

       繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進(jìn)英國品種。采用寬行 密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區(qū)春季解凍時(shí)栽植。蘋果自花結(jié)實(shí)力差，栽植時(shí)必須配置授粉樹。

       蘋果樹栽后2～3年開始結(jié)果，經(jīng)濟(jì)壽命在一般管理?xiàng)l件下為15～50年，土壤瘠薄、管理粗放的只有20～30年。由于頂端優(yōu)勢和芽的異質(zhì)性綜合作用的結(jié)果，蘋果通常具有較強(qiáng)的干性和明顯的層性。因品種間的萌芽力和成枝力有差異，其層性的明顯程度也不同。