包子,是中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠,美味可口,老少皆宜。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。包子的皮一般是用面粉發(fā)酵做成的,包子型號依據(jù)餡心的大小也有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。小籠包應(yīng)該算是目前國內(nèi)最暢銷的小吃之一,并且已經(jīng)傳播到了世界各地。包子常用餡心有豬肉、芝麻、豆沙、干菜肉、香干等,當然,不同的陷做出來的包子各具特色。
當然,最出名應(yīng)該數(shù)廣東的叉燒包和上海的灌湯包。包子機生產(chǎn)的包子按照傳統(tǒng)民間面食工藝,并結(jié)合現(xiàn)代科技,包子機所做的包子、饅頭的密度和氣孔均勻細膩,富有彈性、并且口感性和筋度特別號。無論是從制作速度和口感等方面,包子機與手工制品相比,有過之而無不及。
好產(chǎn)品不愁銷路,自動包子機器綻放光彩
越來越多的學(xué)校食堂采購者,都在科華機械廠選擇擇自己滿意的包子機器,面條機器和水餃機設(shè)備等產(chǎn)品,來充實自己經(jīng)營食堂的自動化。特備是自動包子機器在各大食堂中的應(yīng)用,不僅為食堂提高的了加工制作的衛(wèi)生標準,而且學(xué)校食堂的人工使用人本大大降低,無形中就為你節(jié)省了生產(chǎn)成本。可謂是自動包子機器在各大高校中綻放光彩。
新式包子機和老式包子機有什么不同和優(yōu)勢呢?
包灌湯包就一定要講究餡料,但是灌湯包的餡料是液體狀,人工包的時候可以用勺子生產(chǎn),但是設(shè)備生產(chǎn)的過程中因為是由上往下輸送餡料,湯餡會在不受設(shè)備控制的往下流淌出來,無法控制住餡料的多少,這就造成了湯包的餡料不均勻。
新式包子提升了包子機的自動化程度及下餡方式,解決了湯包餡料流淌的問題,完全的控制住液體狀的餡料問題。
第二點優(yōu)勢是自動化程度的提升,大大降低了生產(chǎn)前及生產(chǎn)后說浪費的人工及清洗設(shè)備的時間。設(shè)備做了重新的設(shè)計,簡化處理。把以前復(fù)雜的,笨重的組合配件降到最少。簡單的安裝,方便的清洗,全自動化的生產(chǎn),讓您對灌湯包的生產(chǎn)毫無壓力。