煙葉烘干機(jī)-熱泵干燥窯

煙葉由于受長時(shí)期連綿陰雨的影響，水分通過根系和葉面吸收，含水量很大；同時(shí)氣溫低，日照少，光合作用受阻，碳水化合物為呼吸作用大量轉(zhuǎn)化消耗而含量減少，蛋白質(zhì)含量則相應(yīng)增加，內(nèi)含物欠充實(shí)。烘烤時(shí)尚可變黃，但易烤青；定色較難，容易出現(xiàn)棕色化反應(yīng)發(fā)生褐變而烤黑。在采收和烘烤技術(shù)上應(yīng)采取以下措施：

（1）適當(dāng)提早采收：多雨年份生長的煙葉，除氮肥施用量偏多的會反青外，一般成熟特征不明顯，如果一定要養(yǎng)到具有適熟特征才采收，則已過熟，故以出現(xiàn)始熟（初熟）特征采收為好。就是在煙筋基本變白或已變白，茸毛部分脫落至大部分脫落的前提下，下部煙葉采收葉面55—6成黃的黃綠色葉片，中部煙葉采收葉面7成黃的綠黃色葉片，上部煙葉采收葉面8成黃的淺黃色葉片；雨后連續(xù)天晴8天以上，按照正常成熟度標(biāo)準(zhǔn)采收。

（2）調(diào)整編煙、裝煙密度：編煙、裝煙稍稀，以裝烤房正常容量的85%左右為宜，以利熱氣上升和水氣排出。

（3）烘烤方法要注意五點(diǎn)：

一，給以較高的干球溫度，較低的濕球溫度。

二，升溫速度稍快。

三，適當(dāng)提高變黃程度，防止烤青。

四，延長定色初期時(shí)間，加強(qiáng)排濕，防止烤黑。

五，控溫控濕干筋。

辣椒烘干機(jī) 紅辣椒烘干房 辣椒干燥設(shè)備 廠家直銷 特價(jià)供應(yīng)

高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)是利用工作介質(zhì)（制冷劑）在蒸發(fā)器中減壓蒸發(fā)，使蒸發(fā)器表面溫度低于室內(nèi)空氣露點(diǎn)，這樣當(dāng)空氣流經(jīng)蒸發(fā)器時(shí)受到冷卻而降低到露點(diǎn)以下，這時(shí)空氣中多余的蒸汽就會在蒸發(fā)器表面冷凝而析出，冷凝水滴入接水盤后，由排水管流入盛水容器中。

辣椒熱泵干燥系統(tǒng)是利用蒸汽脫水的原理，將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。高溫干燥的空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分，達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器，被降溫并析出水，析出水分由集水盤排出庫體。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫房內(nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境，低溫低濕、高風(fēng)速對物料進(jìn)行快速脫水干燥，同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。

                                          牛肉干烘干設(shè)備-定制臘味烘干房

臘肉的質(zhì)量好壞除了與臘肉的配料工藝有關(guān)系，更主要取決于臘肉的干燥工藝。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、味、形（外觀）等觀感的指標(biāo)要求。保證臘腸產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)。東莞正立研發(fā)的臘腸烘干機(jī)，臘肉烘干的時(shí)間短、烘干后的臘腸色香味具佳，節(jié)省加工成本的同時(shí)，還提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和等級。

傳統(tǒng)臘腸烘干機(jī)的表現(xiàn)：

1、品質(zhì)難以達(dá)到食品衛(wèi)生要求。

2、烘干過程溫度和濕度難以控制。

3、烘干過程中要對外界排放有害氣體，嚴(yán)重污染了空氣。

4、烘干過程中需要大量的人力來翻轉(zhuǎn)物料，占用空間大。

臘腸烘干機(jī)的說明：

臘腸烘干機(jī)（高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)系列）是東莞正立推出的一款新型節(jié)能環(huán)保烘干設(shè)備。不用柴火、不用燃煤、不用燃油，減少了對原材料購買和堆放的煩惱。也是國家力推的一款環(huán)保型烘干設(shè)備。由于采取全自動PLC可編程控制器調(diào)節(jié)烘干過程，干燥工藝可調(diào)，可滿足臘腸干燥特殊要求，品質(zhì)得到保證。溫度濕度可調(diào)節(jié)，可以大大縮短干燥時(shí)間，生產(chǎn)效益大大提高。獨(dú)特的烤房設(shè)計(jì)，臘腸受熱均勻，烘干房內(nèi)沒有死角，所有的臘腸同時(shí)得到干燥。