盈香居石鍋魚培訓

盈香居石鍋魚制作獨特，是用一塊大的花崗石鑿成的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，再入以辣椒為主的各式調(diào)味品，再加上一些滋補藥材，經(jīng)過一番復雜的烹調(diào)后，石鍋魚就誕生了。當用石鍋烹制的石鍋魚端上桌時，一定會令你垂涎三尺。

盈香居石鍋魚培訓內(nèi)容：

1、盈香居秘制石鍋魚紅油底料

2、盈香居滋補石鍋魚高湯的熬制

3、盈香居魚的宰殺、切片、去腥、腌制

4、盈香居石鍋魚鍋底的勾兌方法

5、盈香居石鍋魚具體操作方法

盈香居石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色美食，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，用獨特的配方、藥料精制而成。盈香居正宗石鍋魚技術培訓，專業(yè)配方配料傳授，上課期間自己動手實踐操作，學期不限，學會為止。歡迎大家來盈香居小吃培訓學校，學習正宗上吃技術！！

盈香居小吃培訓學校

習老師：18437329119

微信號：18738324858

在線扣扣：2079578952

學校地址：河南省新鄉(xiāng)市和平路與道清路口

乘車路線:新鄉(xiāng)市坐3路公交車到公交廣告3公司下車即到