杭州中式餐廳裝修公司哪家好 ６０９７７３４６ 杭州中式餐廳裝修公司http://www.y800.net 杭州愛易裝修工程有限公司中式餐廳專業(yè)的裝修人士介紹，在現(xiàn)在，餐廳的裝修是十分的受到大家的重視的，在實際裝修的時候，實際的裝修風格是相當的重要的，在現(xiàn)在，隨著社會的發(fā)展，一些的流行的元素是相當的盛行的，并且在現(xiàn)在，實際中式餐廳裝修的時候，更加偏向的是復古的風格的，但是實際生活當中，到底什么樣的裝修風格更加的受到現(xiàn)代人的親睞呢？這是很多人都比較關注的問題，在這里專業(yè)人士為大家詳細的介紹一下這方面的知識。中式餐廳裝修的外觀杭州中式餐廳裝修公司哪家好

對于中式餐廳設計方案在現(xiàn)在有很多種類的，但是經過市場上的認真調查之后得知，在現(xiàn)在，酒店在進行實際裝修的時候，主要還是以現(xiàn)代主義設計背景的話，那么，就更加的受到大家的歡迎的，這是東方精神的骨架，主要在裝修設計的時候，能夠將整個的現(xiàn)代都市人的儒家風范展現(xiàn)出來，并且還能夠保留著傳統(tǒng)的一些的設計，像是在材質的選擇，還有實際的紋路設計的選擇等等。杭州中式餐廳裝修推薦

中式餐廳裝修大廳

對于中式餐廳設計方案當中，杭州中式餐廳裝修公司哪家好還有一個就是關系到大廳的設計的，這個空間，在實際設計的時候，主要是得注意，因為這里是客人會到的地方，注意在實際設計的時候，得有一定的情調才可以的，讓整個的風格有一定的人文意味，并且需要彰顯的是一種能夠讓大家有足夠的自由空間的活力等等。

中式餐廳裝修樓梯杭州中式餐廳裝修公司預算

中式餐廳設計方案的樓梯也是需要大家關注的一方面的，中式餐廳設計方案的時候，大家找到專業(yè)的人士幫助大家設計，并且需要將整個的樓梯的設計彰顯的是淋漓盡致，如果在實際設計的時候，采取的是古樸的木格雕花、華麗大方的色調的話，能夠更加的吸引大家的目光。

　　　中式快餐店的裝修風格和店內的氛圍，是吸引顧客的重要因素。許多餐飲加盟店都把特色風格、氛圍作為經營的主要賣點，通過獨特的裝修設計來形成特色快餐連鎖形象，增強快餐店的影響力，從而提高快餐店的競爭力。

   一、對中式快餐店進行整體設計

    確定產品生產各部門的具體位置，將生產所需要的設備、用具最為合理地組合成操作加工的點、線并分布在生產場所內是對餐飲生產場所的布局安排。這是一項復雜而又受多種因素影響的工作，因此，在進行布局安排時，應該由布局設計者、管理者、生產者、設備專家共同討論，研究決定。

 （一）廚房面積的確定

   廚房的面積在餐飲店面積中應有一個合適的比例。廚房面積對生產是至關重要的，它影響到工作效率和工作質量。面積過小，會使廚房擁擠和悶熱，不僅影響工作速度，而且還會影響員工的工作情緒；面積過大，員工工作時行走的路程就會增加，既浪費時間又耗費精力，同時還會增加清掃、照明、維護等費用。

（二）餐飲生產場所的區(qū)域安排

   餐飲生產場所的區(qū)域安排是指根據餐飲生產的特點，合理地安排生產先后順序和生產的空間   分布。一般而言，一家綜合型的快餐店，根據其產品和工作流程，其生產場所大致可以劃分成三個區(qū)域。

  1．烹調作業(yè)區(qū)域

   此區(qū)域內應包括冷菜間、點心間、配菜間、爐灶間，以及相應的小型冷藏室和周轉庫。這個區(qū)域是形成產品風味、質量的集中生產區(qū)域，因此應設置可透視監(jiān)控廚房的辦公室。

   2．原料接收、儲藏及加工區(qū)域

   這一區(qū)域的布局，應靠近原料入口，區(qū)域中有干藏庫、冷藏庫、冷凍庫等，還有相應的辦公室和適當規(guī)模的加工間，根據加工的范圍和程度確定其面積的大小。

  3．備餐清洗區(qū)域

  布局時應包括備餐間、餐具清洗間和適當的餐具儲藏間。小型廚房可以用工作臺等作簡單分隔。以上三個區(qū)域是不同規(guī)模的餐飲生產所必需的，布局時應形成相對獨立而功能清楚的格局，確保廚房有一個通暢的生產流程。

（三）桌椅配置

 桌椅是快餐店必備的設備，快餐店在配置桌椅時，要注意以下幾點。

  1．考慮快餐店的檔次

  2．考慮顧客人數組合

  3．座位數的安排要靈活

  4．考慮使用隔板、隔間

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 1．服務人員的動線

  中式快餐店中服務人員的動線長度對工作效率有直接的影響，原則上服務人員的動線愈短愈好。同時，在安排動線時要注意：一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中，要盡可能除去不必要的曲折。此外，可以考慮設置一個區(qū)域落臺，既可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。

 2．客人的動線

 任何迂回曲折的動線都會使顧客產生混亂感，因此，顧客動線采用直線為好，以從大門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求。

（五）色調運用杭州中式餐廳裝修公司哪家好

   色調是設計風格、氛圍中可視的重要因素。首先，色調可用來表達快餐店的主題。其次，色調是用來創(chuàng)造各種心境的主要工具。在快餐店設計中，可根據經營的目的確定快餐店的色調。例如，要提高顧客流動率的快餐店，就要使用刺激、活躍、對比強烈的色調。

（六）室內照明

   燈光既起到快餐店內照明的作用，同時也是決定快餐店格調的關鍵因素之一。因而，在設計

室內照明時，要注意以下幾點。

 1.結合使用多種照射方式

  按照照射方式的不同，快餐店光線又可以分為整體光線和區(qū)域光線。整體光線是指照射大廳內所有區(qū)域的光線，區(qū)域光線是指對個別區(qū)域照射的光線，如吧臺、操作間、餐臺等，色光是區(qū)域光線常用的光源。

  2.結合使用多種光線杭州中式餐廳裝修公司哪家好

  按照光源的不同，光線分為熒光、白熾光、色光、燭光等。熒光，即日光燈，具有亮度高、經濟的特點，但生硬、刺眼、缺乏美感，使人顯得蒼白、產品呈現(xiàn)灰色。白熾光，即我們常用的白熾燈，亮度容易控制、自然，易于顯示產品的本色，但壽命短且比較費電，使用成本較高。色光多用于特殊區(qū)域，如用綠光和藍光照射水族箱，顯得清澈潔凈；用紅光照射吧臺或家具，顯得柔和，照射涼菜柜中的食物能增加美觀可口的感覺……但色光的成本較高，不宜大面積采用。杭州中式餐廳裝修價格

   3．組合運用光源和照射方式

   光源和照射方式在設計時可以組合運用，如將整體光線分成幾組區(qū)域光線組合，這樣既可以在顧客不多的時候關閉一部分光源以節(jié)約能源，降低費用；也可以通過關閉或調節(jié)一部分光源使快餐店的整體光線錯落有致，富于變化；或使整體光線暗淡，突出區(qū)域光線，創(chuàng)造別有情趣的氛圍。

  4．注意光線強度

   不論采用何種光源或照射方式，光線的強度是最根本的影響因素。同時，光線強度對顧客的就餐時間也有影響，據心理測試，暗淡的光線會延長顧客的就餐時間，明亮的光線則會加快顧客的就餐速度

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