然后接通380V電源，開啟加熱開關，先旋轉(zhuǎn)調(diào)溫旋扭旋至加熱所需溫度（通常 持續(xù)加溫升溫過程可調(diào)節(jié)到高溫度，可保證加熱管持續(xù)工作，在保溫時候可將溫度調(diào)節(jié)到你所需要溫度，這 樣可以提高過做效率）。

大型蒸煮鍋備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，對大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等非常實用，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、的良好設備。

蒸汽高壓蒸煮鍋使用步驟

1、放食物：放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四。

2、合蓋：盒蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好。將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，檢查所有固定螺絲均上緊為止。