酒店的基本設(shè)施決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設(shè)施的標準和數(shù)量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何,具有與酒店規(guī)模與標準相適應(yīng)的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺(含接待處、問詢處、收銀處)、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。具有與本酒店規(guī)模及標準相適應(yīng)的客房設(shè)施,包括:單人間、標準間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。
酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,機械,電氣,電子等設(shè)備逐漸進入酒店生產(chǎn)服務(wù)過程中,以致工作效率的大幅提高,產(chǎn)’品質(zhì)量也更穩(wěn)定。酒店設(shè)備也逐漸成為一大部分,與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。
雖然21世紀電腦化及數(shù)字化已經(jīng)將傳統(tǒng)的圖文復(fù)制及彩色印刷工藝的部分過程印刷品比例圖簡化或刪除,并降低了不少空氣及噪音的污染和解放了人類繁累的辛勞,圖文印刷仍然是一項相對比較煩瑣的工作。
這一切的改革大部分均采用高科技電子及計算機技術(shù),使工藝流程更直觀易達,制作工序更簡化,生產(chǎn)周期大大的縮短,勞動力及經(jīng)濟成本相對降低,質(zhì)量控制更精’確,而更復(fù)雜的印刷視覺及質(zhì)感效果也可實現(xiàn)。