瀏陽(yáng)油茶油項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

油茶油（Oleum Camelliae）是歸于山茶科植物的油茶Camellia oleifera Abel，其老練種子用壓榨法得到的脂肪油。秋季采果，曬干，打出種子，經(jīng)加工得油。油茶油生于山坡灌木叢中。油茶油性味：性涼，味甘。油茶油別號(hào)：楂油、岑、樹子油。油茶油為淡黃色的澄清液體。

　　油茶油被稱為“東方橄欖油”。依據(jù)資料記載，中國(guó)是油茶的特產(chǎn)地，此外，還都富含一種生理活性成分角鯊烯，有極好的富氧才能，可抗缺氧和抗疲勞，并具有前進(jìn)人體免疫力及增進(jìn)胃腸道的功用。查詢發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用油茶油、橄欖油的人群，其乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等癌癥的發(fā)病率顯著低于食用別的油脂的人群?？蒲袡C(jī)構(gòu)對(duì)“茶油和橄欖油進(jìn)行了對(duì)比研討，經(jīng)對(duì)油茶油與橄欖油成分剖析斷定，盡管兩者有相似之處，但油茶油的食療兩層功用實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂，為食用植物油之精品。

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