巴中資陽巴塘瀘定小龍蝦批發(fā)廠，淡水小龍蝦批發(fā)商

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盈通菜譜做法：

1.買蝦選嫩蝦巴中資陽巴塘瀘定小龍蝦批發(fā)廠，淡水小龍蝦批發(fā)商

2.回家養(yǎng)幾個小時或一天

3.一手捏住蝦頭，一手捏住蝦尾中間的部位拉出蝦線（也就是蝦腸子）再掐掉蝦頭。

4.用牙刷把蝦尾刷洗干凈

5.熱鍋冷水給點鹽，一點料酒，下蝦尾肏水。

6.肏水的時候準備配料巴中資陽巴塘瀘定小龍蝦批發(fā)廠，淡水小龍蝦批發(fā)商

7.蝦尾煮好起鍋沖洗凈瀝干水裝盤備用

8.熱鍋給油，油熱給生姜大蒜鹵料包適量，花椒粒，干紅辣椒。

9.炒香給水，糖，胡椒粉，香辣油，煮開。

10.給肏水過的蝦尾大火煮開小火燜五分鐘左右就可以了

11.水快干了給點蠔油

12.給點香醋拌勻

13.給淀粉水適量

14.拌勻起鍋裝盤巴中資陽巴塘瀘定小龍蝦批發(fā)廠，淡水小龍蝦批發(fā)商

15.撒點蔥花

16.上桌開吃，來點小酒。

菜譜小貼士：

做蝦尾要買嫩蝦，老蝦的肉沒嫩蝦的肉口感好，燒的時間也不能太長因為是嫩蝦燒長了肉跟豆渣似的不好吃了，買回要養(yǎng)幾個小時以上為了讓蝦吐出蝦肚子里的臟水，除水也是為了除污除腥味?；ń房蓜e炸糊了，糊了就沒麻味也不香了。所以我的花椒是跟生姜大蒜等一起下鍋的。自制的香辣油放點下去可以調(diào)和麻香味更濃。買龍蝦，選盈通公司一貫本著以產(chǎn)品質(zhì)量為，顧客至上的宗旨主要經(jīng)營臺灣引進的一代純種臺灣龍蝦，抗逆性強，成活率高，臺灣龍蝦具有口感好、肉質(zhì)多、個體大、生長快、病害少、餌料系數(shù)低等特點。

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