巴氏殺菌機簡介：

采用巴氏殺菌法，對各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，網(wǎng)帶傳送的方式，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-95攝氏度之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護(hù)了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻，并用三層風(fēng)干線將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品貯藏期。

巴氏殺菌機主要構(gòu)造：網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、蒸汽加熱系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)及電器控制系統(tǒng)部分組成，通過電氣控制，實現(xiàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn)。

巴氏殺菌機能起到殺菌作用，在保障產(chǎn)品營養(yǎng)成分不流失的情況下而延長保質(zhì)期，最近很多客戶在使用巴氏殺菌機時遇到很多問題，本文針對這個問題詳細(xì)介紹巴氏殺菌機的使用方法：

　1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損壞）；

　　2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度；溫控儀設(shè)定溫度過程為：按ＳＥＴ，按右鍵調(diào)適殺菌實際需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次ＳＥＴ鍵確認(rèn)；

巴氏殺菌設(shè)備安裝調(diào)試：

安裝與調(diào)試

1、設(shè)備安裝前請先仔細(xì)閱讀安裝說明書。

2、設(shè)備安裝時要使設(shè)備保持水平狀態(tài)。

3、設(shè)備安裝管道、閥門時請按照管道示意圖進(jìn)行安裝。

5、安裝電機時應(yīng)按照箭頭所指的方向、低進(jìn)高出的方式進(jìn)行連接安裝。

6、設(shè)備運行前，請連接出煙系統(tǒng)設(shè)備左/右上方的排煙筒。

7、設(shè)備運行前，請先檢查各管道、閥門是否安裝正確，在操作畫面點擊各閥門是否正常工作。