半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。
真空低溫油炸機脫水干燥原理：果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸等先進技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形，色，香，味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
特點是智能控溫，可以先、實現自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
創(chuàng)新務實 超越自我 追求卓越
把創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的基礎，不僅要技術創(chuàng)新，在產品、市場、管理、體制和觀念上也要創(chuàng)新，而新的基礎就是要腳踏實地的去實現。企業(yè)和員工不斷挑戰(zhàn)自己，制定超越自我目標，永不自滿。我們把至善至美、不斷創(chuàng)新、追求卓越、精益求精作為自己的追求目標，這也是我們最終發(fā)展理念 。
油炸過程中產生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開放水閥，放掉油炸機內的廢渣，以此達到清潔油的作用，使油炸機內的油長時間不變黑，不酸化。
電加熱油炸機,小型油炸機全程油溫采用自動控制，溫度從0—300度可隨意設定，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙，適合炸制各種工藝要求的食品。
電加熱油炸機,小型油炸機配有出料裝置功能，當產品炸制完成后，按下自動出料按鈕，即可完成自動出料環(huán)節(jié)，在降低工人勞動力的同時，也增加了產品炸制的一致性和均勻性，提高了產品的質量。
