藍(lán)莓怎么吃

原料：藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個(gè)檸檬汁

做法：

1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；

2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置；

3.直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水；

4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

5.熬煮的中間要不停地?cái)嚢璺乐购?，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續(xù)熬煮一會(huì)就可以關(guān)火了；

6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。

                     重慶適合種植什么品種的藍(lán)莓

重慶適合種植南高叢藍(lán)莓品種，由于重慶土壤和氣候比較 復(fù)雜，在選擇品種的時(shí)候要根據(jù)自己的市場面目標(biāo)和當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂驐l件因地制宜。比如奧尼爾，萊格西、薄霧、夏普藍(lán)，百色一號(hào)、南星、南大等品種，藍(lán)莓的是高投入高收益農(nóng)業(yè)項(xiàng)目根據(jù)實(shí)際情況，參考專業(yè)人士的建議，對項(xiàng)目是百益無一害的。

藍(lán)莓市場

目前中國藍(lán)莓鮮果產(chǎn)值顯著低于商場需求量，商場仍處于求過于供的狀況。國內(nèi)商場上的進(jìn)口鮮果供給以冬天無果期進(jìn)口量較多，首要來歷是智利和阿根廷，開端批量進(jìn)口時(shí)間為2007年，這以后進(jìn)口量敏捷添加。中國出產(chǎn)的藍(lán)莓首要出口到日本等國家，終端鮮果銷售報(bào)價(jià)能夠到達(dá)200~300元/千克，冷凍果出口報(bào)價(jià)約為4000美元／噸。藍(lán)莓果酒首要供應(yīng)國內(nèi)商場，小部分外銷日本，藍(lán)莓花青素首要出口歐美商場。