富德機械教你如何保養(yǎng)炒貨機： 1、上班前將各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應加機油。 2、每班停機時關掉空氣開關，如長期不用，在停機時將筒鍋內原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續(xù)轉動三分鐘，保持筒鍋內有油，確保筒內不生銹。 3、如發(fā)現(xiàn)篩網破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網即可。 4、長期不使用，重新使用時先開空機轉10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內的油烤干后加熱。 5、升溫時必須轉動機器，關閉電爐，機器還需轉動5～8分鐘。 注：煤加熱的（每班停機后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保第二班開機前爐內不得有火）。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉動5～8分鐘。

開炒貨店流程

　　一、可以在商場超市、居民區(qū)街道等人口密集區(qū)定點經營。

　　二、炒貨品種應多，如炒花生、炒蠶豆，以便適應不同的消費者的需求，讓顧客有選擇的余地。

　　三、如果選擇門市房，則要要辦理營業(yè)執(zhí)照，交納固定經營稅，和工商管理費。

1、風力上料機可將油料輸送到炒鍋內，即減少人力上料的工作，又減少工人的數(shù)量，配置了輸送設備，炒榨濾的工作一般1-2人即可完成。2、由于榨油坊開辦在城里，受環(huán)境的影響，沒有辦法使用以燃煤、煤氣等動力的炒鍋，只能使用電炒鍋來進行油料的炒制，俗話說“三分榨，七分炒，”可見炒料對于榨油的重要性，而炒鍋的配置也是非常重要的。3、100型榨油機是初次投資榨油坊的用戶選購的理想榨油機設備，出油率高，產量大，噪音小，油煙小，占地面積小，它即滿足用戶一天的榨油量，又為用戶創(chuàng)造效益，還不會造成設備的過多損耗。4、離心式濾油機是過濾食用油的必備設備，經過榨油機壓榨后的熱毛油，添加適當?shù)柠}水，通過離心式濾油機過濾，三五分鐘即可達到簡單的精濾，將毛油中的磷脂、雜質等物質過濾掉，過濾后的食用油在食用時不會起沫、溢鍋。