干鍋鴨頭特色菜培訓 鍋鴨頭技術

干鍋鴨頭是一道四川，重慶，山東等地都較有特色的漢族名菜，香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質湖鴨，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風味醇厚，入口香辣脆綿，回味長久，是佐餐、飲酒、團聚理想餐飲新寵。

我校針對雞的項目培訓：

椒麻雞培訓 新疆椒麻雞做法、椒麻雞火鍋技術、白切雞、鹽水雞、桶子雞、蔥油雞、口水雞、大盤雞、叫花雞、清燉雞、辣子雞、干鍋雞、手撕雞、黃燜雞、小炒雞、雞公煲、南乳烤雞、德州扒雞、栗子燜雞塊、香酥雞加盟、特色豉油雞等雞系列美食培訓。還有特色涼拌菜贈送：1.紅油耳絲 2.涼拌牛肉片 3.拌羊肉 4.拌三絲 5.老醋花生 6.麻辣肚絲 7.涼拌苦菊 8.熗拌土豆絲 9.涼拌木耳 10.香蔥拌豆腐 11.拌豬頭肉 12.涼拌腐竹 13.蒜泥茄子 14.拌蓮藕 15.素拌三絲 16.生菜油饃頭 17.鹵水味花生 18.大拌菜機會不多，馬上預約吧。

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新鄉(xiāng)十里八香小吃培訓

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