新款電動(dòng)四輪小吃車 多功能流動(dòng)快餐車 無煙燒烤美食車 廠家直銷
多功能小吃車面不銹鋼板制造,易清洗,更環(huán)保;肉油,炭火分離,無油煙,無飛 灰,更健康;內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用二次進(jìn)風(fēng)原理設(shè)計(jì),煤氣燃燒更旺,更高效;車體采用雙層鋼板保溫設(shè)計(jì),保溫效果顯著,更節(jié)能;燃料采用機(jī)制木炭,肉味更香美;車體移動(dòng),固定均可。運(yùn)轉(zhuǎn)自如,更便捷,寫真畫面,美觀大方價(jià)格不高,易學(xué)易會(huì) ,長(zhǎng)久無償提供美食配方。
集燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒功能于一身,可以任意組合。三項(xiàng)功能:油炸,涮燙 ,鐵板燒;四項(xiàng)功能:燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒。燃?xì)?,燃木炭,氣炭?jī)捎茫奖?!可根?jù)客戶不同需求定制。
工作原理
1、爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精心設(shè)計(jì)的燒烤及節(jié)油位置,燒烤 充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤 特有的干香味推向了極至。
2、可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到最佳烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3、爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活,烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
使用方法
做燒烤,離不開燒烤小吃車,傳統(tǒng)的碳烤,使用到的烤爐非常簡(jiǎn)單,但是存在的問題也是非常多,比如燒烤時(shí)有灰塵,食物上面有碳的焦味,衛(wèi)生得不到保障等。推行這種環(huán)保型、無煙燒烤爐,實(shí)現(xiàn)了燒烤技術(shù)和使用上的一次全新革新??緺t采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術(shù),烤制食物更快、無油煙,而如何將無煙燒烤爐的技術(shù)發(fā)揮得淋漓精致,和它正確的使用方法也密不可分的。
使用方法:
1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用
2、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。
3、 打開燃?xì)饪傞y,然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān),并向左擰開,用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板,并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。
4、點(diǎn)燃確認(rèn):點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板時(shí),可見一束火苗沖上燃燒板,將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰,此為未點(diǎn)燃,請(qǐng)重新點(diǎn)火,直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。
5、使用完畢后,應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。
6、清潔托盤、烤網(wǎng)等,保持機(jī)器清潔衛(wèi)生
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