我們深深的體會到，每一位學(xué)員的資金和時間都來之不易，學(xué)員從報到直至學(xué)習(xí)結(jié)束的全部過程，都主要在和我們的教課老師發(fā)生接觸，所以我們對于學(xué)校老師在教學(xué)服務(wù)過程中有著嚴(yán)格的要求。尤其對于無任何基礎(chǔ)學(xué)員。我們的老師們每天都要針對學(xué)員，學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題給予細(xì)心全面的解答和幫助。

聯(lián)系方式：0760-88778013；13500141227郭校長；13590700643陳老師；15015978665李老師

甜點班

課程適合對象：對烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群，沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者；想開一間烘焙工坊的人群；想開一間高端無添加私房烘焙工坊的人群；想做個性化蛋糕烘焙類培訓(xùn)的人群。

課程學(xué)費：3800元（學(xué)習(xí)材料費、服裝費）

課程安排：學(xué)時約20天課時（每天早上9：30-17：00）中午休息1小時。

課程學(xué)習(xí)要點

   翻糖是目前國內(nèi)最流行的一種翻糖類的高端技術(shù)，在婚禮、慶典、生日會等高檔活動的甜品臺上頻繁使用；英式糖花完美的將一朵朵自然界的花兒再現(xiàn)；雖然課程的出品極度精細(xì)，但此課程依然適合任何0基礎(chǔ)的學(xué)員學(xué)習(xí)，如果您是一個完美主義者，選擇這個課程絕對沒錯。

學(xué)習(xí)要點

1、糖皮學(xué)習(xí)：糖皮制作方法及糖皮包裹技術(shù)

2、翻糖花卉：馬蹄蓮、菊花、康乃馨、經(jīng)典玫瑰、小花苞扎制成花束、牡丹花、百合花

3、翻糖杯子蛋糕學(xué)習(xí)：翻糖杯子蛋糕烤制、杯式翻糖蛋糕的成品制作、杯式翻糖蛋糕表面裝飾配件練習(xí)

4、邊飾學(xué)習(xí)：蛋糕圍邊、裙邊、吊線裝飾、糖蕾絲、各種蝴蝶結(jié)

5、翻糖餅干學(xué)習(xí)：翻糖餅干烤制、翻糖餅干制作、翻糖餅干表面裝飾配件練習(xí)

6、捏塑制作課程：小黃人、卡通人物等

7、主題蛋糕理論課程：婚禮蛋糕、生日蛋糕、慶典蛋糕、單層卡通蛋糕

8、翻糖蛋糕底烤制：重油蛋糕