【翰香原黃燜雞米飯是以技術(shù)培訓為主,不做暴利加盟連鎖,以低廉的學費,優(yōu)異的技術(shù),竭誠服務(wù)于學員的低成本無風險開店創(chuàng)業(yè)。我公司不控制醬料包,所有的原料對于學員都是透明的,學員后期開店,只需要本地購買原料即可,可以保證在價格競爭中占據(jù)優(yōu)勢。據(jù)悉,某加盟店的學員100元的醬料,在我方學過技術(shù)自己配制的,成本不足30元,高昂的利潤空間,是加盟店所無法比擬的。前來我公司考察之前,歡迎多嘗幾家的,再來嘗我們的,翰香原相信不會讓您失望的!】
【本文系翰香原答學員問系列之一/更多培訓事宜歡迎電話直接咨詢】
問:你好,請問咱們翰香原培訓的黃燜雞味道分幾種,主要口味是啥地方的?
你好,我們培訓的黃燜雞米飯,包括原味,微辣,中辣,特辣。辣味,咸味,甜味可以根據(jù)各地的情況靈活調(diào)整。
問:是不是聞著是一股藥味?
不是,我們的只在吃著時會有一種淡淡的中草藥味,不濃重,符合大眾口味。
問:有些說是十幾種藥材調(diào)配的醬料,聞著就一股藥味,都失去雞肉的香味了,為啥要放中草藥呢?
可以不放,主要是增加營養(yǎng)保健功效。
問:哦,不放的話,那有沒有必要去你們那培訓了,你說呢?
您怎樣認識都可以的。
問:那去你們那學黃燜雞,還能學到點啥?
學黃燜雞,就是只學這一種技術(shù),學不到別的。
問:米飯的蒸煮有技巧沒,在你們那?
有,蒸米也在黃燜雞米飯培訓之列。
問:黃悶雞幾能夠?qū)W會呢?
一天就可以學會。
問:太快了吧。
每一步,每種料都是按克計的,會過稱就好學,流程很明確,沒有一天學不會的。
問:包括,火候,蒸煮時間等,那一天能學會嗎?
能學會。如果一天學不會做一道菜,那就太復(fù)雜了,還有開店的必要嗎?
問:每一種料的作用,啥的都講嗎?
講。
問:做出來的口味和師傅的不一樣,咋整,肯定與火候啥的有關(guān)系,那一天學不會吧?
做不出來一樣的效果你可以一直做下去。
問:哈,那不把你們師傅氣死。
是你想的太復(fù)雜了,我們培訓多年了,年歲高的,年青的都教過,有經(jīng)驗的,沒有一點經(jīng)驗的,也都教過,從來沒有一位一天學不會的。我們的配方技術(shù)已經(jīng)標準化到傻瓜式模式。
問:做黃燜雞的設(shè)備簡單不?
簡單,只需要高壓鍋,灶具,砂鍋。
問:砂鍋有講究沒,本地沒有咋辦?
各地廚具市場都有的。什么樣的都可以用,只要不爛就行。
問:不會吧,有些說是江蘇,還是哪的最好。
你想買哪兒的砂鍋就可以買哪兒的,燒不爛的砂鍋就是好的砂鍋。
問:哦,明白了,謝謝您,我最近會去貴公司考察品嘗的。
不客氣,隨時歡迎。
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