17年日本食品配料第15屆健康食品展覽會
展會時間2017年5月24-26日 展會地點(diǎn)Tokyo Big Sight
主辦單位美國克勞斯集團(tuán) 舉辦周期每年一屆
中國組展單位北京優(yōu)尼克國際展覽有限公司
展會及市場貿(mào)易資訊簡介:
日本食品配料和健康食品展由美國克勞斯公司和食品化學(xué)新聞社主辦，并得到了農(nóng)林水產(chǎn)省、厚生省、東京市政府、日本貿(mào)易振興公社、韓國食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會、美國農(nóng)業(yè)部和美國大使館的支持。經(jīng)過17年的發(fā)展，已經(jīng)成為日本食品配料行業(yè)方面最大的展覽會。另外在為期三天的展會期間主辦方還將組織近300場的專業(yè)研討會和高端產(chǎn)業(yè)論壇。
日本是全球3個最大的食品配料和添加劑市場之一，近年來需求增長率都在13%左右，日本也是全世界最積極發(fā)展新食品和替代食品的國家之一，日本的保健食品發(fā)展大概是全球首屈一指的，該國厚生省在1984年就設(shè)立了日本健康食品與營養(yǎng)食品協(xié)會用以輔導(dǎo)逐漸成長的保健食品工業(yè)，目前該協(xié)會已經(jīng)認(rèn)證了45項(xiàng)天然的機(jī)能性食品配料，可以用在特定的產(chǎn)品上。隨著城市化和生活水平的提高，日本食品生產(chǎn)企業(yè)越來越強(qiáng)調(diào)維他命，礦物質(zhì)和低糖等添加劑的運(yùn)用，其他的添加劑如節(jié)食纖維等也廣泛使用。
第一屆IFIA JAPAN于1996年在日本舉行，每年舉辦一屆，展覽規(guī)模持續(xù)逐年增長，已成為亞洲規(guī)模最大的食品添加劑行業(yè)的專業(yè)展覽會，吸引了眾多來自美國、法國、德國、意大利、英國、韓國 、西班牙、瑞士、愛爾蘭、以色列、中國和日本的原料供應(yīng)商、添加劑和配料的生產(chǎn)商、學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)和貿(mào)易商參與。
2016年第21屆日本食品配料展和第14屆日本健康食品展同時在日本東京國際會展中心隆重舉行。展覽面積達(dá)6363平方米，吸引了442家參展商，以及32961名專業(yè)觀眾。2013年凈展覽面積為6750平米，600個標(biāo)準(zhǔn)展位，320家參觀商，34000名專業(yè)買家。其中生產(chǎn)商占60.8%，其他占39.2%，中國、韓國和美國都組團(tuán)參加了該展會。
選擇IFIA的五大理由：
1. 日本最大的食品配料、添加劑及健康原料展
2. 超過3，4000的專業(yè)買家來探索并購買你的產(chǎn)品和服務(wù)
3. 一場進(jìn)取型的宣傳盛會，確保你在合適的時間遇上合適的買家
4. 一場高端為期三天的教育論壇，將匯集高級買家以及高端決策者
5. 與日本企業(yè)以及國際企業(yè)建立有效的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的絕佳機(jī)遇
展品范圍
食品配料類：食品添加劑、氨基酸、香料、焙烤類配料產(chǎn)品、肉湯、燉肉湯料、食用堿、奶酪產(chǎn)品、奶酪粉、乳化劑、酶、油脂、魚類產(chǎn)品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果汁濃縮劑、香草、辣椒、肉類、家禽類產(chǎn)品、奶產(chǎn)品、礦物質(zhì)、堅果、有機(jī)配料、防腐劑、調(diào)味汁、調(diào)味料、豆制品、淀粉、糖、糖漿、脫水蔬菜、食用色素以及食品包裝、加工機(jī)械與設(shè)備等。
保健品類：各種維他命補(bǔ)品，膳食補(bǔ)充劑，礦物質(zhì)，代餐，能量補(bǔ)充食品，抗氧化劑，營養(yǎng)飲品。各類免疫抗疲勞，調(diào)節(jié)血脂/血糖/血壓，延緩衰老，改善記憶/睡眠/胃腸，促進(jìn)生長發(fā)育，補(bǔ)鈣，補(bǔ)血，護(hù)肝，養(yǎng)腎，美容，減肥產(chǎn)品；
提取物類： 植物提取物、動物提取物、維生素、天然色素、礦物提取物、蜂產(chǎn)品、果膠、珍珠粉、脂肪酸、氨基酸、荷爾蒙類、膳食纖維、硫酸軟骨素、牛初乳、有益菌類、絲肽粉、羊胎素、膠原蛋白粉、蛋白粉、多酚 黃體素；葉黃素 酯類物質(zhì)、[生化]玉米黃質(zhì)、丙碘酮油懸液
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