產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
我廠(chǎng)是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家,圓饅頭機(jī)是我廠(chǎng)及國(guó)內(nèi)各型饅頭機(jī)之所長(zhǎng),在方饅頭機(jī)制作饅頭視頻的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)精心研制而成的圓饅頭機(jī),自投放市場(chǎng)以來(lái)該機(jī)以其卓越的品質(zhì),合理的價(jià)位,完善的售后服務(wù),深受廣大用戶(hù)的青睞,廣泛使用于各賓館,飯店,部隊(duì),學(xué)校,廠(chǎng)礦等不同用戶(hù).
產(chǎn)品用途
該方饅頭機(jī)制作饅頭視頻是生產(chǎn)饅頭等面食的理想設(shè)備，主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線(xiàn)廣泛運(yùn)用于面食加工行業(yè)。
1、生產(chǎn)出來(lái)的饅頭更有光澤、成品表面極為光亮，外形美觀(guān)、方正，口感好。饅頭大小、長(zhǎng)短均可自由調(diào)節(jié)，機(jī)子操作方便。
2、按照面食工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了均勻細(xì)膩，制品表面光亮細(xì)膩、口感勁道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
3、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作
4、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。
5、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且話(huà)合各種工作場(chǎng)所。
6、工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的低收入、高收效，節(jié)省投資。
產(chǎn)品安全操作
將發(fā)酵好的面團(tuán)加入適量的面粉與堿經(jīng)和面機(jī)攪拌均勻,一般情況下面粉與水的比例按1:0.4為宜。
將和好的面醒一醒,醒面的時(shí)間根據(jù)天氣條件定一般20—30分鐘,溫度在38度左右。
開(kāi)機(jī)前應(yīng)將調(diào)節(jié)手輪調(diào)到中間部位,開(kāi)機(jī)后將和好的面團(tuán)切成1000—1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗內(nèi),然后根據(jù)所需饅頭的大小調(diào)節(jié)手輪,手輪調(diào)節(jié)示意:面團(tuán)過(guò)多過(guò)少都會(huì)影響?zhàn)z頭的大小和成型率應(yīng)保持面團(tuán)連續(xù)均勻。
圓饅頭機(jī)正常工作期間,確保補(bǔ)面盒內(nèi)有足夠的干面粉,以防面團(tuán)與切刀或成型輥粘結(jié),影響?zhàn)z頭坯成型率。

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