螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味的原因
所謂異味,即深圳東星螺桿式冷水機(jī)中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于深圳東星螺桿式冷水機(jī)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 深圳東星螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 深圳東星螺桿式冷水機(jī)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。
入深圳東星螺桿式冷水機(jī)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。
存放過魚的深圳東星螺桿式冷水機(jī),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。
深圳東星螺桿式冷水機(jī)通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。
2、 防止深圳東星螺桿式冷水機(jī)異味產(chǎn)生的方法
入深圳東星螺桿式冷水機(jī)冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。
深圳東星螺桿式冷水機(jī)庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。
平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。
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東星牌低溫冷水機(jī)在塑料行業(yè)上滯留了一段時間后,由于深圳工業(yè)制造業(yè)的工藝不斷改善,以及出口貿(mào)易量的增加,廣大客戶都產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高,為止,東星品牌冷水機(jī)在新世紀(jì)迅速成立,并針對各業(yè)的的不同使用狀況作出詳細(xì)調(diào)查分析,統(tǒng)計數(shù)據(jù)出來后,發(fā)現(xiàn)了驚人的潛在市場,于是在接下來幾年,對冷水機(jī)工藝、原材料、配件等方面下足了功夫進(jìn)行產(chǎn)品測試、改良并收到了奇效。
非共沸制冷劑的優(yōu)點:降低循環(huán)壓比,使冷水機(jī)的單及壓縮可獲得更低的蒸發(fā)溫度。采用非共沸制冷劑可増大制冷機(jī)的制冷量。
在蒸發(fā)過程和冷凝過程中溫度是變化的,這樣就可以適應(yīng)變溫?zé)嵩吹那闆r,減少蒸發(fā)過程和冷凝過程的傳熱溫差,提高循環(huán)的熱力完善度。
熱電制冷的優(yōu)點:啟動快,容易控制,制冷器接,可通過調(diào)節(jié)工作電流來控制其工作溫度和冷卻速度。體積小,適應(yīng)小面作業(yè)。
操作具有可逆性,可通過改變電流方向來實現(xiàn)制熱。結(jié)構(gòu)簡單,制冷器幾乎完全由半導(dǎo)體熱電堆和導(dǎo)線連接而成,沒有機(jī)器運動部件,因而無嗓聲,可靠性高。