問：豆腐機(jī)都可以生產(chǎn)什么產(chǎn)品？
答：一機(jī)多用，可生產(chǎn)老嫩豆腐，彩色豆腐，花生豆腐，豆皮，豆干，豆腐腦，豆?jié){等。
問：豆腐機(jī)的工作原理是什么？
答：工作原理為1將泡好的豆子放入斗中進(jìn)行磨漿
（磨漿機(jī)為漿渣分離 渣排除 將自動流入煮漿桶或儲漿槽）2進(jìn)行煮漿3
人工點漿4進(jìn)入成型機(jī)成型
問：點漿方式都有什么？
答：一般的點漿方法都有（鹵水點漿 石膏點漿 內(nèi)脂點漿)現(xiàn)在大多數(shù)為鹵水(氯化鎂）點漿 石膏點漿稍微有點不好，一般鹵水點漿溫度為90度左右 點漿時鹵水不用放太多 老嫩只需通過加快攪拌就可以 點完漿需要悶十分鐘左右！
傳統(tǒng)的酸漿點漿。
問：煮漿方式是什么？有什么優(yōu)點、
答：煮漿方式為蒸汽煮漿。蒸汽發(fā)生器漿水產(chǎn)生蒸汽 利用蒸汽加熱煮漿桶，蒸汽的溫度在100度左右 不會產(chǎn)生糊漿 機(jī)器采用自動加水功能，只需接入自來水管即可。蒸汽發(fā)生器帶有壓力閥 壓力到達(dá)一定程度會自動排汽 安全高效。(傳統(tǒng)煮漿為大鍋煮漿 火候不好控 漿會產(chǎn)生
沉淀物 容易糊鍋）
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