技術(shù):由科研單位生產(chǎn)企業(yè)提供 技術(shù)簡(jiǎn)介:詳細(xì)講解了最新29項(xiàng)和VCD,豆豉 納豆 豆腐乳生產(chǎn)技術(shù)及工藝光盤, 1.豆豉香麻辣調(diào)味油及其生產(chǎn)方法: 2.豆豉溶栓酶和編碼這種豆豉溶栓酶的多核苷酸: 3.新的豆豉溶栓酶、其制造方法和產(chǎn)生此溶栓酶的微生物: 4.陳年油豆豉食品制作工藝; 5.西瓜豆豉醬及其釀制方法: 6.豆鼓辣椒及其制作方法; 7.菌味油豆豉及其生產(chǎn)方法: 8.家常豆豉方便食品及其制作方法: 9.蝦豆豉: 10.發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味豆豉: 11.一種風(fēng)味豆豉及制法: 12.一種紅油豆豉辣醬: 13.明目豆豉配制及生產(chǎn)工藝: 14.一種生產(chǎn)豆豉的毛霉菌種及制曲發(fā)酵工藝: 15.西瓜豆瓣醬及其制作方法: 16.一種納豆食品及其制作方法: 17.活性納豆?jié)饪s素的生產(chǎn)工藝: 18.活性營(yíng)養(yǎng)納豆的制作方法: 19.含有納豆激酶及乳發(fā)酵物的保健食品: 20.硒納豆酶及其制備方法: 21.納豆激酶的生產(chǎn)方法及其用途: 22.納豆制造方法及其裝置: 23豆腐乳的生產(chǎn)工藝: 24.一株總狀毛霉菌株及利用其生產(chǎn)豆腐乳的工藝: 25.豆腐乳的制備方法及其制品: 26.膏狀豆腐乳及其生產(chǎn)方法: 27.管裝豆腐乳: 28.盒裝豆腐乳的制造方法: 29.豆腐乳制作VCD 1片/套：合計(jì)2盤 另有很多其它食品技術(shù)末列出,具體可來(lái)電咨詢.咨詢電話：029-88385287 029-88384123 聯(lián)系人：陳剛http://www.cnspxjs.com