由中國食品技術(shù)總網(wǎng)獨(dú)家推出的醬油生產(chǎn)新技術(shù)及工藝光盤，收錄了135種技術(shù)和VCD，包含了全國各科研單位生產(chǎn)企業(yè)醬油生產(chǎn)新技術(shù)配方和加工工藝：1.菜籽餅粕釀造醬油工藝： 2.超鮮醬油調(diào)味液的制備方法： 3.從醬油、豆奶、番茄醬中分離殘留DNA的方法： 4.從醬油中提取用于轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)的DNA的方法： 5.從提取味精后的母液制造醬油的方法： 6.大豆醬精與大豆醬油分離雙取生產(chǎn)工藝： 7.低鹽高營養(yǎng)白醬油的生產(chǎn)方法： 8.低鹽固態(tài)醬油釀造的方法： 9.低鹽稀態(tài)醬油的生產(chǎn)工藝： 10.調(diào)味調(diào)色醬油及其生產(chǎn)方法： 11.調(diào)味醬油： 12.調(diào)味品生產(chǎn)工藝方法： 13.調(diào)味香汁的生產(chǎn)方法： 14.動(dòng)物蛋白水解法生產(chǎn)復(fù)合氨基酸醬油的工藝方法： 15.多功能調(diào)味醬油： 16.多菌種雙重發(fā)酵醬油及其制造方法： 17.多酶水解發(fā)酵增香法速釀醬油： 18.多目標(biāo)間歇過程優(yōu)化的醬油生產(chǎn)方法： 19.多種香味調(diào)味料酒,醬油的加工方法： 20.翻醅機(jī)： 21.方便怪味醬油： 22.粉狀固體醬油： 23.復(fù)合氨基酸調(diào)味品的生產(chǎn)方法： 24.改良水解法生產(chǎn)醬油新工藝： 25.高鹽稀態(tài)高檔醬油專用炒麥生產(chǎn)裝置： 26.谷氨酸提取后一次母液制造醬油的工藝： 27.固態(tài)無鹽快速發(fā)酵醬油及其制備方法： 28.柜式醬油滅菌器： 29.含有來源于米曲霉有機(jī)硒的醬油及其制備方法： 30.含植物性防腐劑的醬油的制作方法： 31.黑豆醬油： 32.紅燒醬油： 33.減鹽醬油類： 34.醬香汁及制備方法： 35.醬油的生產(chǎn)工藝： 36.醬油的制造方法： 37.醬油低鹽固態(tài)閉路循環(huán)發(fā)酵工藝： 38.醬油膏： 39.醬油管道不銹鋼顆粒清洗機(jī)： 40.醬油或其它調(diào)味品鮮味添加劑制造方法： 41.醬油及其制造方法： 42.醬油及液體調(diào)味品生產(chǎn)專用配料滅菌設(shè)備： 43.醬油快速發(fā)酵工藝： 44.醬油釀造設(shè)備： 45.醬油殺菌器： 46.醬油生產(chǎn)方法： 47.醬油隧道不同溫區(qū)移位發(fā)酵方法： 48.醬油微波管道式滅菌器： 49.醬油壓榨機(jī)： 50.醬油壓榨生產(chǎn)用籠體： 51.醬油原料高短法連續(xù)蒸煮方法： 52.醬油渣的榨油方法： 53.醬油制作方法： 54.醬油中乙酰丙酸的測(cè)定方法： 55.角質(zhì)蛋白膨化物速制醬油的工藝方法： 56.菌種擴(kuò)大培養(yǎng)方法： 57.顆粒醬油： 58.顆粒醬油的釀制方法： 59.利用牲禽、貝類的廢棄或廉價(jià)蛋白制造醬油的方法： 60.利用有色醬油制取無色醬油的方法： 61.麻辣醬油及其生產(chǎn)方法： 62.酶反應(yīng)、醬油和其它液體食品多功能配料滅菌設(shè)備： 63.美味醬油及其制造方法： 64.內(nèi)置式新型釀造醬油發(fā)酵裝置： 65.釀制醬油的方法： 66.配制速溶顆粒醬油的方法： 67.蕎麥醬油及制造方法： 68.禽類角質(zhì)蛋白水解法制備醬油濃縮液的方法： 69.清真香菇醬油： 70.去除醬油沉淀的裝置： 71.熱風(fēng)循環(huán)保溫發(fā)酵釀造醬油方法： 72.生料無蒸煮法速釀醬油： 73.生物工程酶法生產(chǎn)調(diào)味品，鮮味精、蠔油、蝦醬、魚露、醬油： 74.生鮮醬油生產(chǎn)工藝： 75.十八香醬油的配方及工藝： 76.食用醬油快速生產(chǎn)設(shè)備： 77.水解蛋白工藝： 78.速釀醬油裝置： 79.速溶顆粒醬油或醋的一步生產(chǎn)方法： 80.太陽能環(huán)行發(fā)醇曬醬油和醬方法： 81.特制不含致癌物醬油的生產(chǎn)方法： 82.天然醬油制作工藝： 83.天師葫醬油的配制方法： 84.微膠囊包埋的速溶醬油粉： 85.溫泉水浴發(fā)酵制醬油方法： 86.無色醬油及其制造方法： 87.無色釀造醬油的生產(chǎn)方法： 88.五糧醬油及其釀制方法： 89.五香醬油： 90.五香醬油調(diào)味液： 91.五香醬汁： 92.系列不含致癌物醬油的生產(chǎn)方法： 93.小型民用醬油機(jī)： 94.液體滅菌器： 95.一料多釀新工藝： 96.一種采用啤酒酵母泥生產(chǎn)醬油的制備方法及其所制產(chǎn)品： 97.一種充氣灌裝液體醬油、醋的方法： 98.一種大豆醬的配方： 99.一種防腐保鮮醬油的制作方法： 100.一種固態(tài)低鹽發(fā)酵制取醬油的方法： 101.一種含α－亞麻酸的醬油及其制造方法： 102.一種含有“DHA脂肪酸乙脂”海鮮醬油露及其制備方法： 103.一種黑粒小麥醬油及其釀造方法： 104.一種醬油的釀制方法及其產(chǎn)品： 105.一種醬油的配方： 106.一種醬油的生產(chǎn)方法： 107.一種醬油的制造方法： 108.一種醬油及制作方法： 109.一種醬油制曲新工藝： 110.一種醬油制造方法： 111.一種棉餅脫酚釀造醬油的方法： 112.一種釀造醬或醬油的原料： 113.一種無色醬油及其制造方法： 114.一種五香醬油及其加工方法： 115.一種香菇柄的深加工方法及其制品： 116.一種香醬油的配方： 117.一種香辣醬油： 118.一種新型釀造醬及醬油的原料： 119.一種以〃玉米黃漿〃為原料的釀造醬油方法： 120.一種以棉籽餅(粕)為原料釀造醬油的方法： 121.一種用生物反應(yīng)器快速釀制優(yōu)質(zhì)醬油的方法： 122.移位制曲方法及條式制曲道： 123.以醬渣為原料生產(chǎn)醬油的方法： 124.茵陳醬油及其制造方法： 125.用甘蔗渣等原料釀造醬油的方法： 126.用酵母菌酶解物生產(chǎn)醬油的工藝方法： 127.用玉米酒精糟液生產(chǎn)醬油，醬油渣生產(chǎn)多酶蛋白飼料的方法： 128.用蒸餾提白酒(包括曲酒)后的底鍋水或酒糟來生產(chǎn)醬油的方法： 129.玉米渣、米糠餅醬油的制備方法： 130.在含有有機(jī)酸和鹽分環(huán)境下使用的不銹鋼： 131.制備調(diào)味液的方法： 132.制備干速溶湯粉或醬油的方法： 133.制備醬油過程中的發(fā)酵調(diào)節(jié)劑、醬油及其制備方法： 134.制造醬油用的鹽水及制醬油的方法： 135.釀造工藝 VCD 3片/套: 共計(jì)4片.具體可來電咨詢. 咨詢電話：029-88385287 029-88384123 聯(lián)系人：陳剛http://www.cnspxjs.com