傳統(tǒng)油煙機(jī)在油煙過濾方面，都是采用濾油網(wǎng)方式。有一層、二層或多層，濾孔有方形、菱形、圓形等，目的是寄希望通過濾網(wǎng)把油煙擋住，但從這么多年的使用情況來看，這種解決方案的效果非常差，濾網(wǎng)即便小到0.01平方厘米時(shí)，仍有37%的油煙擋不住，市面多數(shù)煙機(jī)的濾網(wǎng)孔均在0.04平方厘米左右，因而幾乎就是直接排放了，其結(jié)果就是污染煙機(jī)內(nèi)壁，造成風(fēng)機(jī)葉輪大量不均勻積油，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)失去動(dòng)平衡，故而抽吸效果自然就越來越差，其機(jī)械噪音也就越來越大?？傊疀]有有效的凈化功能是傳統(tǒng)煙機(jī)功效快速下降直第三：由于其吊頂設(shè)計(jì)的缺陷及欠缺有效的凈化手段，為保證短期內(nèi)的抽吸效果，其功率一般都較高（主流機(jī)型均在200W~250W之間），顯然非常耗電。

由于沒有有效的凈化手段，致使風(fēng)機(jī)及機(jī)器內(nèi)腔大量積油，清洗非常困難，一般需要專業(yè)人員才能完成，有時(shí)清洗后效果反而更差，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。

側(cè)吸式優(yōu)點(diǎn)是不容易碰頭，外觀時(shí)尚，吸煙口接近油煙發(fā)生點(diǎn)，吸排效果好，年輕人都喜歡，設(shè)計(jì)不好的話，底部容易積油，凸起部分容易影響操作。L型油煙機(jī)L型油煙機(jī)針對(duì)側(cè)吸式的問題改進(jìn)而來L型油煙機(jī)，將原本的一個(gè)側(cè)面突出吸風(fēng)改為上下兩個(gè)吸風(fēng)口。主吸煙口在下方將吸力集中在下部接近油煙發(fā)生點(diǎn)的區(qū)域內(nèi)，在油煙發(fā)生擴(kuò)散以前就集中幾乎所有力量將它吸走，極小部分沒有被吸入的油煙順著導(dǎo)煙板升騰至頂部被副吸口抽走。吸煙效果比采用類似原理的集成灶更好，而分體式設(shè)計(jì)也避免了集成灶可能存在的安全問題。

1.脫排油煙機(jī)安裝環(huán)境：脫排油煙機(jī)安裝周圍應(yīng)避免門窗過多，因?yàn)殚T窗過多時(shí)空氣對(duì)流過大，使油煙上升未至250mm的有效吸力范圍就已經(jīng)擴(kuò)散不少，吸排油煙之效果受到影響。

2.脫排油煙機(jī)應(yīng)安裝在產(chǎn)生油煙廢氣的正上方，高度為650~700mm較好。

3.脫排油煙機(jī)排煙管安裝要求：

（1）排風(fēng)出口到機(jī)體的距離不宜過長(zhǎng)，轉(zhuǎn)彎半徑盡可能大且少轉(zhuǎn)彎，否則影響排煙效果。

（2）排煙管伸出戶外或通進(jìn)共用吸冷風(fēng)煙道，接口處要嚴(yán)密，不需將廢氣排到熱的煙道中。

4.脫排油煙機(jī)機(jī)體保持水平：機(jī)體安裝后，觀察其水平度。

5.吸油煙機(jī)應(yīng)安裝在燃?xì)庠罹咧行狞c(diǎn)正上方位置上。

6.盡量不要把吸油煙機(jī)安裝在門窗等空氣對(duì)流較強(qiáng)的位置附近，以免影響吸油煙效果。

7.出風(fēng)管不宜太長(zhǎng)，較好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個(gè)90度折彎，否則會(huì)影響吸油煙效果。