旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備優(yōu)點(diǎn)特色：

　　1、 傳動系統(tǒng)采用密封式設(shè)計，輸送鏈條結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音幾不可聞，耐磨片式組合鏈輪，可延長回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的使用壽命。

　　2、節(jié)省人力物力：食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務(wù)員送上，本機(jī)以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布。

　　3、餐點(diǎn)再旋轉(zhuǎn)中運(yùn)用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點(diǎn)變的更可口，提高食客的食欲。

　　第五代智能變頻蒸汽火鍋采用微電腦與蒸汽閥門智能變頻雙控技術(shù)，先用微電腦任意選擇大、中、小.三種功率，經(jīng)過壓力傳感器的信號輸入芯片程序中，利用微電腦控制烹飪所需的最佳功率，從而實(shí)現(xiàn)智能變頻、節(jié)能環(huán)保。

　　節(jié)能：

　　用微電腦任意選定烹飪所需功率后，再用蒸汽閥門微調(diào)發(fā)生器內(nèi)蒸汽壓力，智能變頻技術(shù)就可以根據(jù)發(fā)生器內(nèi)壓力大小來微調(diào)烹飪所需的最佳功率，從而達(dá)到節(jié)能的效果。

　　高效：

　　控制面板融合了1-10個檔位控制 即可迅速輸出高溫高壓蒸汽加熱食物，解決了以前控制盒單控、從零壓力升到150千帕或從150千帕降到零壓力的緩慢過程以及加熱速度慢等缺點(diǎn)。

　　安全：

　　采用電子機(jī)械雙重防壓、限溫開關(guān)、隔斷器三重連鎖防壓保護(hù)。

　　4、生命力持久：火鍋深愛老百姓喜愛，消費(fèi)群體龐大，近年來人們更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而旋轉(zhuǎn)小火鍋是最符合這種理念的模式。

　　5、投資見效快：旋轉(zhuǎn)小火鍋擁有不用等餐，方便快捷等特點(diǎn)，“即來即吃、隨吃隨走”，增加了營業(yè)期間的翻臺率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤率也相應(yīng)的成倍增加。

　　6、不受人員制約：無需大廚操作，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程，即便在無資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。

　　7、經(jīng)營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構(gòu)成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。