阿膠粉配梨: 梨有生津潤肺的功效,所以用梨來配阿膠的話,也是極美的營養(yǎng)品??梢赃x擇一個新鮮的梨,然后切成小塊兒用水煮沸后,再加入準(zhǔn)備好的阿膠粉,然后用攪拌的方式,使其溶化掉。如果想要甜味,可以再加入點兒冰糖即可。這樣,梨湯加阿膠粉就可以喝了。這個是滋陰潤肺止渴的效果很棒的。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎么熬都不會發(fā)粘發(fā)稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。由于熬粥的時候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因為喝到下午就餿了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。 薏米紅豆粥有個好處,就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。