漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

蓮藕，被人們形容成“只要去吃湖北菜，不管餐廳大小，這是必點(diǎn)的一道菜”，因?yàn)楹焙楹徟焊缓矸邸⒌鞍踪|(zhì)、維生素等成分，口感綿綿舒適，被譽(yù)為“水中之寶”，且蓮藕品種多、質(zhì)量之優(yōu)均為全國之魁。湖北洪湖蓮藕據(jù)說是最.好吃的蓮藕，而吃藕最.佳時(shí)節(jié)是在中秋之后。

漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

繁殖速度快。常規(guī)種藕是用可食的商品藕進(jìn)行繁殖，繁殖系數(shù)為1：10，即種10畝田的藕就要留1畝田的藕作種。而微型藕是建立在組培快繁技術(shù)基礎(chǔ)上，一個(gè)莖尖一年就可繁殖成千上萬支藕，有利于新品種推廣。

漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

武漢人愛喝湯，有“無湯不成席”的說法。武漢盛產(chǎn)蓮藕，粉嫩白凈，生吃就甘甜化渣，聞名全國。武漢人喜歡拿藕和肉骨頭煨湯，文火煨到肉爛脫骨，藕塊吃起來口感粉糯又不失清脆，最絕的湯喝上一口，香濃清甜，不禁要感嘆藕香與肉香的搭檔簡直是天下絕配！最出名的當(dāng)屬排骨藕湯了。排骨藕湯也是湖北接待貴客的必備菜之一，此菜鮮香味美，營養(yǎng)豐富，開胃益血，有補(bǔ)氣補(bǔ)鈣的功效。