羊蝎子火鍋店加盟羊蝎子火鍋技術(shù)培訓
正是因為羊蝎子火鍋的秘制配方以及腌料做出來的羊蝎子口味一絕。為此加盟羊蝎子火鍋也是一個不錯的選擇,加盟羊蝎子火鍋也可以打造出更好的優(yōu)勢來,有了這些優(yōu)勢就可以以及客戶的消費來看還賺不到錢嗎?加盟羊蝎子火鍋是硬道理,而且也是賺錢的好機會。
火鍋哪里有學 專業(yè)火鍋技術(shù)培訓
學習過程
1、火鍋設備及用具的購置與配備;
2、火鍋食材的選購及初加工;
3、火鍋調(diào)料的采購及使用;
4、火鍋湯料的調(diào)制與運用;
5、火鍋底料的熬配要領;
6、火鍋系列味碟的配料及調(diào)制;
7、火鍋加工的工藝流程及實操步驟;
8、火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道;
9、火鍋店的實際經(jīng)營方案;
10、火鍋店的多種經(jīng)營形式;
熱門的有:麻辣燙、串串香、關東煮、酸辣粉、鴨血粉絲、牛肉湯、麻辣串、燒烤、特色干鍋、鐵板豆腐、北京烤鴨、狀元烤蹄、諸葛烤魚、西安烤面筋、瓦罐煨湯、十三香小龍蝦、過橋米線、涼皮涼面、鐵板燒、久久鴨脖、香酥童子雞、沙縣小吃、竹筒飯、吊鍋飯、章魚小丸子、麻辣香鍋、黃燜雞米飯、羊肉湯、羊雜湯、羊湯粉、冒菜、羊肉泡饃、花甲、骨頭飯、廣式砂鍋粥、炸雞排、紅燜羊肉、花溪牛肉粉、絕味牛蛙、蚵仔煎、石鍋拌飯、牙簽肉、搖滾烤雞、骨頭湯、香港雞蛋仔、北京冰糖葫蘆、長沙臭豆腐、燜鍋、碳鍋魚、碳鍋雞、碳鍋羊肉、特色小炒(26項、46項、76項、全能班)、私房菜、廚師班、營養(yǎng)套餐、石鍋雞、石鍋魚、鐵鍋燉、轟炸大魷魚、土耳其烤肉、韓式紙上燒烤、燒烤全套、瘋狂烤翅、夫妻肺片、涼菜、泡菜、鹵菜、絕味鴨脖、羊蝎子火鍋、火鍋全套、重慶雞公煲、特色砂鍋、早點全套、特色包子、無礬無堿大油條、灌湯包、小籠包、煎包、煎餃、鍋貼、蒸餃、水煎包、包子饅頭、油炸系列、早餐湯、粥類、豆?jié){、豆腐腦、撒湯特色餃子、餛飩、炒飯、炒面、蓋澆飯、特色面條類、各種餅類等等。
大眾面食綜合項目 特色面食推薦項目
1、北京炸醬面全套 2、山西刀削面全套 3、安徽板面全套 4、重慶小面系列 5、正宗饸饹面全套 6、一根面全套 7、武漢熱干面全套 8 、東北朝鮮面 9、岐山臊子面 10、 奇香涼面 12、 砂鍋面系列 13、 特色螺絲面 14、 河南燴餅全套 15、雞蛋手搟面 17、 意大利面 18、香辣面(新鄉(xiāng)一絕) 19、秘制排骨面 20、水晶餃子(蒸餃) 21、 瓦罐面全套 22、新疆炒拉條 23、絕味油潑面 24、粉漿面條 25、雞蛋手搟面 26、貓耳面 27、長壽面全套 28、雜糧面全套 29、廣東云吞面 30、陜西扯面全套 31、精品手工面 32、正宗怪味面全套 33、四川擔擔面全套 34、褲帶面全套 35、 秘制拌面全套 36、牛肉面全套 37、河南拉面 38、湯面系列 39、拌面系列 40、鹵面.蒸面系列 41、炒面系列 42、撈面系列 43、悶面系列 44、鍋蓋面 45、麻鴨面 46、四川宜賓燃面 47、貴州豆花面、48、勾魂面 49、四川酸辣面 50、特色抻面 51、茄汁面全套 52、鎮(zhèn)江鍋蓋面 53、正宗福建千里香餛飩王 54、正宗蘭州拉面全套制作工藝 55、正宗河南燴面全套制作工藝
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