水肥管理 

      稻田、洼地管水應(yīng)掌握由淺到深，再由深到淺的原則。

移栽前放干田水；移栽后加水深3～5厘米，以提高水溫，促進(jìn)發(fā)芽；未長出浮葉前保持水深5～10厘米；以后隨著氣溫的上升，植株生長旺盛，水深增到30～60厘米；結(jié)藕時水位應(yīng)放淺到10～15厘米，以促進(jìn)嫩藕成熟。池塘蓮藕移栽前后水位也要盡量放淺，隨著荷葉與蓮鞭的旺盛生長，逐漸加深水層，但最.好不要超過1米。湖泊、河灣春季水位較淺，適宜栽種和萌芽生長，夏至后要防暴雨、洪水淹沒荷葉，致使植株死亡而減產(chǎn)。蓮藕需肥量大，應(yīng)重施基肥。湖泊、河灣。池塘淤泥深厚，有機質(zhì)含量多，一般結(jié)出的藕肥大、產(chǎn)量高。池塘范圍小，可在早春栽種前適量施入堆廄肥。洼地、稻田栽培蓮藕需大量施肥，一般基肥占全生育期需肥量的70％，追肥占

30％?；士稍谡貢r施入，每公頃施綠肥7.5～9萬千克或堆廄肥2～4.5萬千克，過磷酸鈣450～750千克。追肥分2次，第1次在栽種后20～25天有1～2片荷葉時進(jìn)行，可促進(jìn)蓮鞭分枝和荷葉旺盛生長。一般每公頃施人糞尿1.5～2.25萬千克或綠肥3.7～4.5萬千克綠肥應(yīng)塞入泥中。第2次追肥在栽種后50(55天(夏至前)施入人糞尿1.5～2.5萬千克。每次追肥前應(yīng)放淺田水，施入后3～4天再灌到原來的深度。追肥時不可在烈日中午進(jìn)行。如追人糞尿，追后應(yīng)用清水潑澆，以免燒傷荷葉。如有機肥不足，也可適量補追化肥。要防止因施肥過多，使地上部分生長過旺，荷梗、荷葉瘋長貪青，延長結(jié)藕期，造成減產(chǎn)。洼地、稻田可結(jié)合追肥進(jìn)行除草、摘葉、轉(zhuǎn)藕梢等田間管理。如夏至前第2次追肥時，摘去枯萎的浮葉，可增大陽光照射田水面積，提高水溫將除去的浮葉和雜草塞入泥中作肥料。夏至以后植株進(jìn)入旺盛生長期，地下蓮鞭迅速伸長，為防止藕梢穿越田埂，在田外結(jié)藕，每隔1周將近田岸的藕梢向田內(nèi)調(diào)轉(zhuǎn)。調(diào)頭時雙手托起藕梢，埋入土中，以防折斷。旺盛生長期盡量不要下田，以免踩傷藕身，折斷荷葉，引起腐爛。

選用良種        根據(jù)地塊、土壤、水深、茬口等，選擇分枝多、抗逆性強、品質(zhì)好的品種。一般洼地、稻田適宜淺水藕栽培；水溝、河灣、水塘、湖泊適宜深水藕栽培。蓮藕的蓮子是可以進(jìn)行繁殖的，但生長期長，變異性大，當(dāng)年涌結(jié)藕，生產(chǎn)上多用種藕(包括母藕、子藕和孫藕)來進(jìn)行無性繁殖。一般在臨栽前，從留種田將種藕挖好，選擇后把節(jié)較粗、頂芽完整、有2～3個節(jié)的母藕或子藕，在最后一個節(jié)把后1.5

厘米處切斷。切忌用手掰，以防截斷不適，栽后泥水灌入藕孔引起腐爛。如選用的母藕上帶有子藕，則二者的生長方向應(yīng)大體一致，以使栽種后抽生的蓮鞭有規(guī)則地伸長。種藕一般隨挖、隨選、隨栽，如當(dāng)天栽不完，應(yīng)灑水覆蓋保濕，防止頂芽干萎。遠(yuǎn)途引種，運輸過程中應(yīng)注意保濕，嚴(yán)防碰傷。長江流域有的地區(qū)栽植前，先將種藕催芽，這樣可避免因栽植過早，水溫過低，引起爛種缺株，提高種藕利用率。催芽方法是：將種藕置于室內(nèi)，上下墊蓋稻草，每天灑水1～2次，保持堆溫20～25℃，15天后芽長6～9厘米即可栽植。

漢川藕御蓮藕種植場

成苗期：從出現(xiàn)第1片立葉開始到現(xiàn)蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進(jìn)入成苗期。這一時期的典型特征是植株生長速度加快，葉片數(shù)不斷增加，總?cè)~面積加大，自身光合作用的效率加強，營養(yǎng)物質(zhì)的形成與積累也在加速，在短期內(nèi)形成一個龐大的營養(yǎng)體系