壬醛

中文同義詞: 壬醛;天竺葵醛;Α-氫代壬烷;九碳醛;正壬醛;壬醛/天竺葵醛;壬醛,97%;Α-氫代壬烷

英文名稱: 1-Nonanal

英文同義詞: FEMA 2782;ALDEHYDE C-9;1-NONANAL;PELARGONIC ALDEHYDE;PELARGONALDEHYDE;N-NONYLALDEHYDE;NONANAL;NONANALDEHYDE

CAS號(hào): 124-19-6

分子式: C9H18O

分子量: 142.24

EINECS號(hào): 204-688-5

化學(xué)性質(zhì)  無(wú)色油狀液體。冷時(shí)固化。沸點(diǎn)191-192℃，熔點(diǎn)5-7℃，相對(duì)密度 0.820-0.830，折射率1.422-1.429，閃點(diǎn)71℃，溶于3體積70%乙醇與油類。酸值<10，有青而微甜，尖銳的蜜蠟花香氣息，留香力一般，濃度低于 0.0005%時(shí)香味新鮮，有柑橘和醋味。

用途  廣泛用于香精配方，用量常應(yīng)少于0.1%?？捎糜诿倒?、橙花、鈴蘭、牡丹、鳶尾、葵花香葉、甜橙、檸檬、茉莉、晚香玉、防風(fēng)根和許多其他香型。也常作為醛香基的頭香。還可極微量用于食用香精中，如柑橘類的配方，特別是檸檬和橘子。

含量：97%