搟面皮生意，應(yīng)該考慮到以下幾方面：

   一是不同的經(jīng)營店投資也是不同的：小打小鬧，沒多少錢的，根據(jù)你的經(jīng)濟狀況，買把刀，買個菜板幾個罐頭瓶子兩個菜盒子也可以開店，投資也應(yīng)該有幾千元就可以起步了。要說想把生意當事業(yè)做，那就要全方位考慮，投資也就比較大(能容納三十人同時用餐的飯店大約月房租1～2萬，加上人員工資總投資也得6～10萬)。

   二是不同的定位經(jīng)營方式，效益也是不同的：做個實惠店，在經(jīng)營中，不要要求太高，別弄得太正式(數(shù)量多些，價格便宜些)，能養(yǎng)家糊口，維持生活就可以了。只要你的搟面皮好吃，而且價格公道，絕.對賺錢。假如你想開個上檔次的搟面皮店，那你的消費人群，經(jīng)營方式，效益都是一個很難把握的事情。

   三是不同的項目，應(yīng)有不同的考慮：你還應(yīng)該考慮到這種食品，是天熱起來的時候才會有很多的食客，像秋末春初還有整個冬季都是不會有太多客人的，在這段時間你又該怎么做呢?所以你可以考慮一下，不單單只經(jīng)營面皮，外帶點兒別的“中國式快餐”(做小吃如羊肉串、麻辣燙、早點、餅類、快餐盒飯、炸雞等各種小吃)。

   再就是，既然選擇開搟面皮店，你就要準確地把握客源，你在經(jīng)營中這些都要考慮進去。就地點的選擇，如果在周圍沒有競爭對手的情況下，是最.佳選址，這也是一個以小博大的例子。

   搟面皮是農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的重要手段，對于推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收具有舉足輕重的地位?！笆晃濉逼陂g，是我國全面建設(shè)小康社會、提高自主創(chuàng)新能力和加快與國際接軌步伐的發(fā)展時期，也是我國搟面皮提升產(chǎn)業(yè)升級的重要機遇期。在這期間，如果搟面皮制造業(yè)不能盡快做強，則在國際市場競爭中面臨被邊際化或排斥的威脅如果不能盡快提升行業(yè)的競爭力，則與發(fā)達國家的差距將會進一步拉大。因此，我們應(yīng)該客觀分析搟面皮的市場環(huán)境，抓住這個難得的歷史機遇，有利于我國搟面皮制造業(yè)的健康發(fā)展。

  找不不到合適的生意買個小型搟面皮機賣搟面皮好不好

　各位朋友大家好，不管您現(xiàn)在是在剛畢業(yè)的大學(xué)生找不到工作，還是下崗待業(yè)在家沒有事做，都建議你們可以創(chuàng)業(yè)一把，如果沒有合適項目可做，可以選擇開個搟面皮店或者搟面皮攤。

   只需投資一臺小型搟面皮機即可開展您的產(chǎn)業(yè)。如果暫時不想投資，也可以接批發(fā)商的搟面皮來自己賣。

　也許你經(jīng)常吃搟面皮，也許你經(jīng)常在某個路口，學(xué)校門口，或者是小區(qū)市場偶爾見過賣搟面皮的小攤主或店主。也許你會看不上這3塊錢一碗的小生意，俗話說：“小生意，賺大錢”。

   在今日這個任何行業(yè)市場都競爭激烈的社會，也許正是這些小生意可以賺大錢。

　搟面皮行業(yè)究竟有多賺錢?如果開個小搟面皮攤，每天能賣300元的話，你毛利潤應(yīng)該是200元。如果你開一個小飯館，每天賣300元，那你很可能最多賺50，甚至不賺錢。

　投資開一個小飯館，租金，設(shè)備桌子等下來起碼也要3萬元左右。而投資開一個涼皮攤，如果你前期不想購買搟面皮機和洗面機等加工設(shè)備的話，可以手工制作。那么您弄一口土鍋和羅羅和加工廠房投資設(shè)備不會超過1萬元。但是他們的利潤差價您應(yīng)該明了了吧。

　關(guān)于投資搟面皮機多長時間可以賺回成本，之前已經(jīng)有過一篇文章可供大家參考：鑫苑家用小型涼皮機開涼皮店多長時間可以賺回本錢

　做涼皮行業(yè)有前途嗎?

　俗話說：“只有倒閉的企業(yè)，沒有倒閉的行業(yè)”。不管您做什么生意，或者步入什么行業(yè)，只要用心去做，都會經(jīng)營的相當不錯。成事在人，只有通過自己的努力才能獲取美好的生活。