傳說潼關(guān)肉夾饃起源于初唐，當(dāng)年李世民騎馬打天下，路過潼關(guān)，一品潼關(guān)肉夾饃食過連贊妙妙妙，吾竟不知世上還有如此美食。千百年以來，老潼關(guān)肉夾饃秉承饃酥肉肥而不膩的特色，讓人百吃不厭，堪稱中國式的漢堡包！

　　饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，最大的特色是吃老潼關(guān)肉夾饃時一定要配鴨片湯。老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當(dāng)年李世民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。來我們學(xué)校，參加實(shí)地培訓(xùn)學(xué)習(xí)的，先免費(fèi)品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。所有學(xué)員都可以親手操作，師傅一對一指導(dǎo)，保證所有學(xué)員學(xué)會為止，口味獨(dú)特。

　　悠香學(xué)校培訓(xùn)課程安排

1.挑選五花肉技巧、切肉

2.臘汁肉的料包配制及熬制方法

3.白吉饃的制作及方法

4.打餅、烤餅、夾饃的實(shí)際操作及注意事項(xiàng)

5.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>

6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法

悠悠香更多小吃項(xiàng)目培訓(xùn)：風(fēng)味小吃類，早餐班級，油炸，燒烤，串串香，鹵肉班，涼菜，砂鍋班，砂鍋面，無堿釩香酥大油條，一元小火鍋，香辣干鍋，北京烤鴨，雜糧燒餅，粥，冷飲系列，羊肉湯，牛肉湯、炒菜、蓋澆飯等上百種特色小吃。悠悠香上百種的小吃項(xiàng)目，滿足不同創(chuàng)業(yè)者的需求，餐飲業(yè)作為百業(yè)之首，更是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，吸引無數(shù)投資者的眼光，想要自主創(chuàng)業(yè)，好的味道是不可或缺的，歡迎廣大學(xué)員加入悠悠香。