安徽省金寨縣素有“西山藥庫(kù)”美譽(yù),所轄沙河鄉(xiāng)更是全國(guó)著名的靈芝種植交易集散地。很久以來當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就以種植加工靈芝為業(yè)。由于種植銷售零散化,產(chǎn)業(yè)無(wú)法形成規(guī)模,很多農(nóng)戶仍處在貧困線下。安徽省康美來大別山生物科技有限公司通過產(chǎn)業(yè)整合,構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式,力破科技壁壘,不僅提升靈芝產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)定收購(gòu)渠道,提升收購(gòu)價(jià)格,還讓金寨靈芝這一品牌立足國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也從精準(zhǔn)科技扶貧模式中逐步脫貧,在可持續(xù)的致富路上自信前行。
談起靈芝,大家印象最深的是“千年靈藥”,但在金寨縣,這“小”靈芝卻引來了大產(chǎn)業(yè)的“金鳳凰”。
安徽力源食用菌合作社理事長(zhǎng)李文海從1993年起在金寨縣沙河鄉(xiāng)街道村試種植靈芝,目前他已是全國(guó)最大的靈芝種植戶。說起自己的“靈芝經(jīng)”,李文海很是感慨:早先他一人創(chuàng)業(yè),每年靈芝種植不超過10畝地,害怕生蟲給靈芝打農(nóng)藥,導(dǎo)致孢子粉質(zhì)量和價(jià)格低,由于沒有固定的銷路,一畝產(chǎn)靈芝孢子粉300公斤,價(jià)格很低,甚至虧本。
李文海說,金寨縣沙河鄉(xiāng),雖說是全國(guó)最大的靈芝種植集散地,但2000余農(nóng)戶各搞各的,一團(tuán)散沙,市場(chǎng)行情好一年收入還不錯(cuò),可當(dāng)市場(chǎng)下行靈芝賣不上價(jià),全體農(nóng)戶收入只有靠天。
2004年他帶頭成立合作社,第二年即和康美來公司合作,組成“龍頭企業(yè)+合作社+種植大戶(基地)共同投資合建”機(jī)制,現(xiàn)在力源合作社已經(jīng)有近千畝的靈芝種植面積,簽訂合同,訂單企業(yè),優(yōu)質(zhì)高價(jià),不受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響,帶動(dòng)周邊千余農(nóng)戶一起致富,一年產(chǎn)值5000余萬(wàn)。
“破壁”攻堅(jiān),科技催動(dòng)新發(fā)展
一千多年前,《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,“赤芝生霍山?!薄盎羯健奔船F(xiàn)在的大別山。大別山被譽(yù)為“天然藥谷”,由于極佳的天然環(huán)境,大別山區(qū)境內(nèi)的中藥材品種近2000種,更是中華九大仙草之一靈芝的原產(chǎn)地。
7月17日一早,李文海來到合作社靈芝種植基地,在“大別山一號(hào)”靈芝基中國(guó)熔錫爐網(wǎng):http://www.rongxilu.ieyou.net/ 地前仔細(xì)觀察每個(gè)靈芝的生長(zhǎng)情況,看到有蟲子,李文海用牙簽一個(gè)個(gè)挑下來?!鞍凑湛得纴砉镜姆N植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),不能打農(nóng)藥,只能如此除蟲?!崩钗暮Uf。
李文海告訴記者,沙河鄉(xiāng)自然環(huán)境適合生長(zhǎng)靈芝,當(dāng)?shù)卦S多村民上山采摘野生靈芝,在500-1000米海拔位置,晝夜溫差大,沙河鄉(xiāng)所產(chǎn)靈芝的有效成分比其它地方要高。
自然環(huán)境有了,但怎樣才能打造更完美的靈芝系列產(chǎn)品?作為安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),安徽省康美來大別山生物科技有限公司為打造更完美的產(chǎn)品從源頭上下了大力氣。
康美來公司董事長(zhǎng)余春富告訴記者,科技創(chuàng)新是中藥產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵要素,公司與安徽大學(xué)、安徽醫(yī)科大學(xué)、安徽中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所20多名專家合作,投入巨資建設(shè)安徽省中草藥保健食品工程技術(shù)中心,進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,實(shí)現(xiàn)自主科技創(chuàng)新。
在安徽省食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、安徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院沈業(yè)壽教授的指導(dǎo)下,合作社改進(jìn)了種植方法——從茅草小棚改成了鋼構(gòu)大棚,避免帶進(jìn)灰塵泥土,導(dǎo)致孢子粉中雜質(zhì)量增高;采摘孢子粉的方法改進(jìn)了三次,從地膜采集、紙板套筒采集再到無(wú)紡布采集,無(wú)紡布透氣性好,孢子粉不會(huì)霉變且顆粒飽滿,靈芝不會(huì)出現(xiàn)畸形。
沙河鄉(xiāng)廣大靈芝種植戶早年栽培使用棉籽、秸稈、鋸末、玉米芯等材料,但種出來的靈芝有效成份含量低、質(zhì)量低,在康美來的技術(shù)要求下,力源合作社統(tǒng)一使用椴木枝丫材種植靈芝,孢子粉的飽滿程度,有效成分大大提高,“這種仿野生栽植,做到了廢物利用,沙河鄉(xiāng)依然是青山綠水。”李文海說。
經(jīng)安徽大學(xué)生命科學(xué)院檢測(cè),康美來靈芝孢子粉所含主要成分靈芝三萜類化合物含量高達(dá)8.04% 。
從千分之四到千分之八,蘊(yùn)藏了康美來專家們無(wú)數(shù)的汗水和智慧。
沈業(yè)壽教授告訴記者,人工栽培提供更穩(wěn)定的環(huán)境,使得人工種植的靈芝比野生的有效成分更高,康美來公司保健食品和美容護(hù)膚品等產(chǎn)品獲得了20余項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利,在全國(guó)率先打造了完整的靈芝產(chǎn)業(yè)鏈,整個(gè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)作更加科學(xué)。
在中國(guó)靈芝原產(chǎn)地金寨縣等大別山區(qū)建立的標(biāo)準(zhǔn)化靈芝基地累計(jì)達(dá)5000多畝、桑黃種植基地累計(jì)達(dá)600多畝、霍山石斛規(guī)劃種植基地1000多畝,已成為大別山地區(qū)最大的靈芝、桑黃等中草藥種植基地。
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