旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是輸送火鍋食材或點心等食物的機械產(chǎn)品，回轉(zhuǎn)火鍋的經(jīng)營模式與回轉(zhuǎn)壽司一般，將食材放置于設(shè)備的輸送帶上，隨著輸送帶不斷循環(huán)回轉(zhuǎn)，食客想吃什么就拿什么。

　　旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是中國傳統(tǒng)的火鍋借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備一種創(chuàng)新美食，同回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。2運轉(zhuǎn)原理旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的輸送帶速度運轉(zhuǎn)都是固定的，已廣泛應(yīng)用在回轉(zhuǎn)壽司輸送設(shè)備、回轉(zhuǎn)火鍋輸送設(shè)備上。回轉(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。

　　東晟旋轉(zhuǎn)小火鍋采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本。對于合作商來說，剩下的自然是賺到的，鮮煮藝旋轉(zhuǎn)小火鍋讓合作商最大化盈利。

　　東晟旋轉(zhuǎn)小火鍋采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本。對于合作商來說，剩下的自然是賺到的，鮮煮藝旋轉(zhuǎn)小火鍋讓合作商最大化盈利。

　　旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備里酒水和飲料的作用：適當(dāng)飲用白酒，可以祛風(fēng)散寒，舒筋活血，使人消除疲勞，興奮精神，情緒愉快；啤酒、黃酒、果酒可以增進食欲，促進消化，有養(yǎng)生作用；如飲用葡萄酒對人體降低血壓，防止動脈硬化有較好效果；品嘗，還可以多配食一些飲料，如鮮果汁中的橙汁、西瓜汁、檸檬汁、苦瓜汁、豆?jié){、酸奶等，有調(diào)劑口味，減少酒精刺激的作用；還可以選用一些紅牛、可口可樂、百事可樂、椰汁、雪碧、醒目等，效果也不錯。