天氣漸冷北風陣陣，這樣寒冷的日子里怎能少了一碗熱乎乎的羊湯？湯鮮，味美，一碗湯，倆燒餅，涔涔汗珠爬上額頭，那叫一個舒服！

單縣羊肉湯，屬于魯西南山東菏澤市漢族傳統(tǒng)名吃，八十年代，即被收入中華名食譜。最早創(chuàng)于1807年，當時由徐、竇、周三家聯(lián)手創(chuàng)建，故取名為"三義春"羊肉館。其創(chuàng)立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動，為日后"單縣羊肉湯"的揚名天下打下了堅實的基礎。長治王廣峰小吃培訓學校的單縣羊湯，制作精細，調味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，并有補虛壯陽，是不可多得的營養(yǎng)美味佳肴。

王廣峰餐飲技術培訓學校的單縣羊湯有兩張經營模式，模式一：早餐主打羊湯，適應市場經濟的發(fā)展，潛藏著巨大的商機。羊湯培訓推薦：羊湯+燒餅+胡辣湯+餛飩+蔥油餅+八寶粥=優(yōu)惠價1500元，所學技術包教包會，三年內技術免費升級。模式二：羊湯專賣店，多種模式經營，擋不住的賺錢誘惑！羊湯培訓推薦：羊湯+燒餅+羊湯燴面+精品小菜=優(yōu)惠價1800元，單學羊湯500元

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長治分校地址：長治市汽車西站向西500米（右拐200米）紫金菜市場（紫坊副食城）三樓
乘車路線：長治汽車東站乘25路、27路到紫坊副食城下車即到。