中文名稱：1，3-二羥基丙酮，又稱二羥基丙酮
英文名稱：1,3-Dihydroxyacetone；Dihydroxyacetone；
外觀特征：帶有甜味的白色粉末狀結(jié)晶
分子量：90.07884
分子式:C3H6O3
熔點(diǎn):75-80℃
水溶性>250g/L(20℃)
CAS NO.96－26－4
EINECS202-494-5
FEMA 4033
二羥基丙酮是一種天然存在的酮糖, 具有生物可降解性, 可食用且對人體和環(huán)境無毒害, 是一種具有多功能的添加劑, 可用于化妝品、醫(yī)藥和食品行業(yè)。
二羥基丙酮主要用作化妝品的配方原料, 尤其作為防曬霜有特殊效果, 能阻止皮膚水分的過度蒸發(fā), 起到保濕、防曬和防紫外線輻射的作用 。另外, DHA 中的酮官能團(tuán)可與皮膚角蛋白的氨基酸和氨基基團(tuán)起反應(yīng)形成褐色聚合物, 使人們皮膚產(chǎn)生一種人造褐色, 所以還可用作日曬膚色的模擬劑, 得到看起來與長時(shí)間暴露于太陽光下所得結(jié)果一樣的棕色或棕褐色的皮膚, 使其看上去很美。
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