港式餐廳是鉅兆千萬(wàn)個(gè)客戶中的普通一員,它的廚房屬于比較大眾化的餐廳廚房,經(jīng)使用鉅兆磁爐灶的產(chǎn)品,廚房性能得到了顯著提升:不但以前的炒、蒸、煮、煎、烤、炸、涮、燜、燉、定時(shí)、預(yù)約、保溫工作輕松搞定,而且廚房的噪音問(wèn)題也得到有效解決。煩人的風(fēng)機(jī)聲沒(méi)有了,廚師們講話不用對(duì)著吼了,夏天烹飪也沒(méi)了以前的悶熱。工作環(huán)境改善了,廚師們心情舒暢了,工作成為享受了。
國(guó)內(nèi)商用電磁灶需求推動(dòng)特點(diǎn)
1、隨著消防要求的提高,大量商業(yè)設(shè)施不允許用明火,只能用電。
2、因?yàn)镮SO14000對(duì)環(huán)境與安全要求較高,隨著工作ISO14000的推行,大大推進(jìn)電磁灶在工廠食堂中的應(yīng)用。
3、電磁灶推廣了這多么年,電磁灶節(jié)能的理念,基本為人所知。隨著產(chǎn)品品質(zhì)的提升,電磁灶在單位食堂與酒樓的應(yīng)用呈井噴式增長(zhǎng)。
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