金漢森巴西烤爐采用炭火加熱，采用立式操作方式，燒烤釬子橫向放入，占地小，內(nèi)部為耐火保溫磚混結(jié)構(gòu)，外觀不銹鋼板裝飾，豪華亮麗,充分體現(xiàn)人性化的設(shè)計。其衛(wèi)生的設(shè)計及燒烤師在操作間的透明操作能使顧客放心食用各類燒烤食品。
當然天然氣的成本跟炭比起來也低不少，更能讓店家節(jié)約不少的成本，衛(wèi)生的清理工作也非常輕松，天然氣燃燒后直接產(chǎn)生水分子飛散在空中，所以不會不會出現(xiàn)什么臟的東西，烤爐使用過后只要擦一擦就非常干凈了。
